Ngọc Hà khiến nhiều người thích thú với món ăn mới lạ và thành công chinh phục mọi thực khách với sự sáng tạo không ngừng.
Lần đầu tiên làm món này qua chia sẻ của các chị em nhưng cô đã thấy rất hấp dẫn.
Thời gian gần đây, Ngọc Hà – vợ trẻ của NSND Công Lý liên tục vào bếp chia sẻ những món ăn mình thực hiện. Cô vừa tung video mới làm món thịt ba chỉ chiên giòn rộp sả quất. Người đẹp bày tỏ:
“Lần đầu tiên làm mà đã thành công. Đỉnh của chóp quá!”
Món ăn của Ngọc Hà khiến nhiều chị em thích thú và học hỏi. Không ít người khen ngợi bà xã nam danh hài ngày càng khéo tay. Bên dưới bình luận, BTV Thúy Vân cũng xuýt xoa trước cô em họ:
“Ai mà dám thế nhỉ”.
MC Nguyễn Khang tâm đắc:
“Đã đang quá trời”.
Xem clip về Công Lý làm thịt ba chỉ chiên giòn rộp sả quất.
Thịt ba chỉ sau khi sả chẻ, rưới sạch được vợ kém 15 tuổi của Công Lý đêm đi lượt qua củng sả, gừng, hành tím và một chút mỡ.
Sau khi luộc qua, Ngọc Hà tiếp tục đem chiên trong nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 8 phút.
Cô tiến hành cắt mỏng miếng thịt rồi đem đi chiên giòn trên chảo. Làm như vậy miếng thịt sẽ giòn tan.
Ngọc Hà cho rằng mỏng hay dày tùy theo mỗi người nhưng thịt mỏng sẽ ngấm gia vị nhiều hơn. Thịt chiên giòn được cô thái ra từng khúc.
Nguyên liệu cho nước chấm của món thịt này gồm: đường, nước mắm, một chút tương ớt và nhiều quất.
Quất được cắt mỏng cùng sả để trộn đều cùng thịt chiên giòn. Món này cũng không thể thiếu lá chanh để dậy mùi thơm đặc trưng.
Chỉ kể đến đây, Ngọc Hà đã muốn chạy nước miếng. Lần đầu tiên làm món này qua chia sẻ của các chị em nhưng cô đã thấy rất hấp dẫn.
Sau khi trộn đều, cô để khoảng 5 phút là có thể ăn được. Bà xã cho biết: “Thịt vừa giòn tan như bim bim lại ngấm gia vị mặn, ngọt, chua.
Ngọc Hà cho biết có thể thêm chút ớt vào đủ vị nhưng cô không ăn được cay. Thành quả sau 30 phút của cô làm nhiều người phải thích thú. Nhiều người nổi tiêng cũng đẻ lại lời khen ngợi.
