Khám phá những món ăn vặt hấp dẫn và dễ gây nghiện trong mùa hè này, từ chè khúc bạch, bánh flan đến sữa gạo.
Tuần này, những món tráng miệng hot nhất mùa hè như chè khúc bạch, bánh flan, sữa gạo… đều được chị em quan tâm học hỏi rất sôi nổi.
Thực đơn giảm cân
Ảnh: Tô Hương Giang
Với thời tiết oi bức, đây chính là thời điểm lý tưởng để giảm cân. Các món ăn nhiều rau xanh, không dầu mỡ đem lại cảm giác ngon miệng, chống ngán, ít calo, giúp giảm cân rất hiệu quả. Với công thức gồm 20 món ngon không lo bị béo của chị Tô Hương Giang, chị em sẽ không còn lo lắng mùa hè này tăng cân, nổi mụn nữa.
Công thức làm món mặn dẻo
Ảnh: Kim Liên
Món ăn vặt này làm say đắm hầu hết các tín đồ ẩm thực. Vào dịp mùa mận về, giá lại khá hợp lý, chị Kim Liên nhanh chóng mua rất nhiều để làm món mận dẻo để đãi cả nhà. Với vị chua ngọt, dẻo thơm, cách làm tương đối khéo nhưng lại hoa ra rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Bánh flan
Ảnh: Nguyền Nga
Bánh flan là loại bánh chỉ gồm trứng sữa, món này làm rất đơn giản nhưng khó ở chỗ là làm sao cho nó không bị rỗ mặt bánh, làm mất thẩm mỹ. Nguyên liệu đúng chính xác sẽ làm bánh có hương vị rất ngon, nhưng thời gian và nhiệt độ phải chuẩn mới có được miếng bánh mềm mịn, mướt, cho vào miệng như có cảm giác tan ra.
Miến trộn Hàn Quốc
Ảnh: Nguyền Oanh
Với nguyên liệu dễ kiếm, tương khò mà hòa ra dễ, chị em có thể làm ngay được món miến trộn đẹp ngon không khác gì trên phim. Sợi miến dai dai, vị mặn rang thấm bởi kết hợp với rau củ tưới thái sợi, thịt bò ngọt nước, chắc chắn từng thớ hải hòa trong nước sốt đậm đà. Món ăn này thật dễ gây nghiện cho người thưởng thức.
Chè khúc bạch
Ảnh: Linh Dương
Chè khúc bạch là món ăn vặt không thể thiếu vào mùa hè này, bởi qua những món chè thật quen thuộc, mỗi vị món chè này đều được hầu hết mọi người yêu thích. Từ miếng thạch sữa béo ngậy, ngọt mịn, ăn cùng với nhân, vải hay bất kỳ thứ trái cây, topping nào cũng đều hòa hợp. Chỉ cần thêm một chút đá lạnh, vị ngọt thanh dịu của nước đường cùng những miếng thạch đầy màu sắc, là đủ để xóa tan đi cái nắng oi ả của ngày hè.
Sữa gạo
Ảnh: Hồng Nhung
Sữa gạo uống rất lạ miệng, lại thêm một chút phú hợp với tất cả mọi người từ trẻ đến già. Nó có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, không hề có cảm giác ngán hoặc béo mà sữa gạo lại có vị thanh dịu, càng uống càng thấy ghiền. Nếu giảm cân, chị em có thể làm sữa gạo lứt cũng rất tốt, giúp thanh nhiệt, mát gan, là một thức uống rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng.
