Thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi giúp con ăn ngon miệng và phát triển toàn diện.
Giai đoạn 2 tuổi, trẻ đã có đủ răng nên có thể ăn thô rất tốt, nhiều bé đã có thể ăn cảm cúm gia đình. Ngoài cảm, mẹ có thể cho bé ăn thêm các bữa phụ như sữa, cháo, bánh, phở, sữa. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ lên thực đơn cho bé 2 tuổi ngon miệng, bổ dưỡng cho con.
1. Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi
Thực đơn cho bé 2 tuổi cần đa dạng. (Ảnh minh họa)
Bé 2 tuổi có nhu cầu dinh dưỡng rất cao vì vậy mẹ cần tăng só lượng cũng như bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày của con. Cụ thể như sau:
– Bé cần ăn 2 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày.
– Các loại thực ăn cần phong phú, đa dạng bao gồm thịt, cá, trứng, tôm, cua, rau củ, quả. Mẹ cần lưu ý cung cấp cho bé đủ 4 nhóm chất: đạm, bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Một ngày bé cần 150 – 200g gạo, 150g – 200g cá, 120 – 150g thịt, tôm, 150 – 200g rau xanh, 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ và 3 – 4 quả trứng/tuần.
– Mẹ nên chọn thực phẩm theo mùa để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.
– Thực ăn cần được chế biến đa dạng và trang trí bắt mắt để bé ăn ngon miệng.
2. Thực đơn cho bé 2 tuổi
Để giúp bé ăn ngon, mau lớn, mẹ hãy tham khảo thực đơn các món ăn bổ dưỡng cho bé 2 tuổi sau đây:
Canh đậu h�nh
Canh đậu h�nh thanh mát. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu
: 150gr thịt nạc băm, 200gr giá, 2 quả cà chua chín, 2 miếng đậu h�nh non, 4 củ hành tím, hành lá, rau mùi, 220ml nước.
Cách làm:
– Mẹ rửa sạch cà chua, giá, hành lá, rau mùi.
– Cà chua thái miếng nhỏ.
– Hành tím băm nhỏ, đậu h�nh, thái lát.
– Đun thịt nạc với ½ muỗng cà phê bột nêm.
– Đợi sơ hành vào đảo đều, rồi thêm cà chua vào đợi khi chín cho hành và rau mùi vào canh và tắt bếp.
Canh sườn bí xanh
Canh sườn bí xanh cho bé yêu. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu
: 50g thịt nạc bằm, 150gr bí xanh, hành khô và hành lá.
Cách làm:
– Bí xanh rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
– Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào qua. Nêm một ít bột canh.
– Cho nước vào đun sôi rồi cho bí xanh vào. Nước sôi cho thêm thịt để nêm gia vị vừa ăn.
Cá hồi sốt cà chua
Cá hồi sốt cà chua thấm ngon cho bé yêu. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu
: 50gr thịt cá hồi, 1 củ hành khô, 1 quả cà chua, một ít dầu ăn.
Cách làm:
– Cá hồi cắt nhỏ, ướp với một chút bột canh.
– Hành khô rửa sạch, đập dập, thái lát.
– Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
– Đặt chảo lên bếp, bắt lửa to, cho dầu ăn vào phi hành khô cho thơm.
– Cho cà chua vào chảo đợi đều, thêm một chút nước đun chín mềm.
– Cho cá hồi vào chảo cùng một chút nước nêm nếm.
Nui sốt thịt bò
Nui sốt thịt bò bổ dưỡng. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu
: 50gr nui, 100gr thịt bò bằm, 60gr cà rốt, 1 quả cà chua, 30gr bắp.
Cách làm:
– Mẹ đun nước sôi, sau đó thả nui vào luộc chín.
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.
– Cho bắp vào chảo đun nóng chảy, cho tiếp cà chua vào xào chín. Sau đó cho thịt bằm vào đảo đều, cho tiếp cà rốt vào xào đến khi chín. Nêm gia vị vừa ăn.
