Khám phá thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi với nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm!
Thực đơn cho bé 1 tuổi nên bao gồm nhiều thực cả và rau củ.
Xây dựng thực đơn ăn dặm hợp lý là điều rất quan trọng khi bé cấn mốc 1 tuổi. Ở độ tuổi này, bé cần nhiều năng lượng để phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.
Vậy thực đơn cho bé 1 tuổi cần những gì? Mẹ hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.
1. Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi
Khi được 1 tuổi, nguồn dinh dưỡng của bé chủ yếu là các loại thực phẩm như thịt, cá, tôm, rau, củ, quả… Vì vậy mẹ cần xây dựng thực đơn khoa học bằng cách tăng cường canxi, chất béo, chất đạm vào chế độ ăn hàng ngày của bé.
Mẹ nên cho bé ăn nhiều rau, củ, quả. (Ảnh minh họa)
Theo các chuyên gia dinh dưỡng mẹ cần chú ý các điều sau:
– Cho bé ăn 3 bữa chính 1 ngày.
– Tăng cường chất đạm như thịt, cá, trứng, tôm, cua.
– Bổ sung đủ lượng chất béo cần thiết.
– Cho bé ăn nhiều rau, củ, quả.
– Cho bé uống khoảng 600 – 800ml sữa/ngày (sữa mẹ, sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai…).
2. Thực đơn cho bé 1 tuổi
Để giúp bé ăn ngon miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng mẹ có thể tham khảo công thức nấu các món ăn và thực đơn cho bé 1 tuổi được gợi ý ở dưới.
Cháo thịt bò khoai tây cà rốt
Cháo thịt bò, cà rốt, khoai tây thật ngon. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu:
Một chén cháo trắng nấu như bình thường, cà rốt băm nhuyễn, thịt bò băm nhuyễn, 1 thìa canh dầu, 1/3 chén nước.
Cách làm:
– Cho cà rốt và thịt bò vào nồi cùng 1/3 chén nước.
– Thêm cháo vào nồi đun sôi, cho dầu ăn vào quấy đều.
– Nêm nếm cho vừa miệng.
Cháo tôm, rau mồng tơi
Cháo tôm, mồng tơi bổ dưỡng. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu
: Tôm, rau mồng tơi, hành, dầu ăn.
Cách làm:
– Mẹ lột vỏ tôm, bỏ gân đen ở sống lưng. Sau đó băm nhuyễn tôm cùng hành. Ướp tôm với gia vị vừa miệng.
– Mồng tơi băm nhuyễn.
– Cho gạo vào nấu thành cháo chín nhuyễn;.
– Thêm phần tôm băm nhuyễn vào nấu chín;.
– Thêm rau mồng tơi băm nhuyễn vào nấu chín. Nêm nếm vừa ăn.
Cháo yến mạch cà rốt
Cháo yến mạch, cà rốt thật ngon. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu
: 30g yến mạch, 20g cà rốt, 20g thịt nạc dăm, vài cọng hành lá
Cách làm:
– Mẹ ngâm yến mạch trong nước sạch 5 phút.
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhuyễn. Thịt băm nhuyễn.
– Luộc chín cà rốt với một ít nước.
– Cho thịt băm vào nồi cà rốt vừa luộc, quấy đều.
– Bắc nồi lên bếp đun lửa to. Nước sôi cho yến mạch vào nấu đến khi cháo chín.
– Cho thêm hành lá thái nhỏ vào nồi.
Cháo hạt sen
Cháo hạt sen giàu dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu:
20gr bột gạo, 20gr hạt sen, 20gr thịt lợn, 1 thìa dầu ăn, 250ml nước.
Cách làm:
– Hạt sen ngâm, rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn.
– Thịt heo xay nhuyễn rồi nấu với 250ml nước.
– Cho hạt sen vào nồi thịt nấu lửa nhỏ.
– Cho bột gạo vào quấy đều cho cháo mịn.
– Cháo chín cho dầu ăn, tắt bếp.
