Rau ngót có khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh lý hiệu quả.
Rau ngót và sức mạnh kháng khuẩn, bí quyết giữ gìn sức khỏe và điều trị bệnh
Theo đồng ý, rau ngót tính mát lạnh (nếu chín thì bớt lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tán phong, chỉ thống, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, có nhiều tác dụng chữa bệnh.
Rau ngót bổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa táo bón. Táo bón là một trong những tình trạng phổ biến sau sinh, nên dùng rau ngót để cải thiện.
Với chất lượng đạm thực vật cao nên rau ngót được khuyến khích dùng thay thế đạm động vật để hạn chế những rối loạn chuyển hóa canxi gây loãng xương và sỏi thận. Rau ngót được khuyến khích cho người giảm cân và người bệnh có đường huyết cao.
Chữa sót nhau thai
: Bà mẹ sau sinh hoặc nạo phá thai, có khả năng nhau thai còn sót lại trong tử cung gây nhiễm khuẩn, sốt cao. Uống nước lá rau ngót 7-10 ngày, nhau thai còn sót ở tử cung sẽ bị tống ra ngoài và giảm nhiễm khuẩn. Cách làm: 50 g lá rau ngót tươi rửa sạch, giã nát, đổ nước đun sôi để nguội, gạn lấy nước 100-200 ml, ngày uống 2-3 lần.
Bồi dưỡng sau đẻ
: Rau ngót nấu canh với thịt lợn nạc, giò sống, trứng tôm, trứng cá, ăn hàng ngày.
Nhực xương:
Rau ngót nếu ăn với xương lẫn, ăn nhiều lần trong ngày sẽ chứa nhực xương hiệu quả.
Chữa nám da
: Giã nhuyễn rau ngót rồi cho thêm nước, ít đu đủ để uống. Bã rau ngót gói vào vải và đặt lên mặt, chữa chứng nám da hiệu quả.
Chữa chậm kinh
: Giã nhuyễn rễ rau ngót, bã thì uống, bã đặt vào gan bàn chân.
Chữa tiểu đường:
Rau ngót tươi giã nát, vắt lấy nước uống. Thêm vào bông đậu dành lên lưới, lợi và vỗ miệng trẻ em, chỉ hai ngày sau là bứt được.
Giải độc rượu, rượu có thuốc từ sâu, rượu ngâm mạn tiện, dĩ ứng cá biển:
uống nước rau ngót sống.
Rau ngót được khuyến khích dùng thay thế đạm động vật vì lượng đạm thực vật cao.
Chữa ho:
giã cây tươi rồi vắt lấy nước ngậm.
Trị cảm nhiệt gây ho suyễn:
Rau ngót vị mát, có tính thanh nhiệt, lại chứa chất ephedrin rất tốt cho những người bị cảm gây ho suyễn.
Giảm cân:
Rau này có khả năng sinh nhiệt thấp (100g chỉ có 36 calori), ít gluxit và lipit nhưng nhiều protein do đó rất phù hợp với thực dưỡng người muốn giảm thân trọng như mật phì, bệnh tim mạch và tiểu đường. Nên nấu canh rau ngót với thịt heo nạc, đậu hũ.
Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường:
Người bệnh đái tháo đường chỉ được ăn ít cơm để glucoz – huyết không tăng nhiều sau bữa ăn. Rau ngót có inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường (đường và cảm là đường nhanh). Một khác, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo.
Trị táo bón:
Rau ngót bổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa táo bón. Phụ nữ sau sinh nên dùng rau ngót để vừa bổ âm, sinh tân dịch, vừa làm lành âm và tân dịch mất cũng như sau khi sinh.
