Khám phá quả mầu – loại trái cây độc đáo tại Quảng Ninh với hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn.
Loại trái cây này sở dĩ được gọi là “quả mầu” do bên trong loại quả này có màu đới tươi và được sánh y như màu.
Quả mầu có vẻ ngoài đới rất đẹp – Ảnh Blogspot.
Cây quả mầu thường mọc hoang dại tự nhiên trong rừng ở vùng Quảng Ninh. Theo người dân địa phương, trước đây họ cũng không biết tên thật của loại cây này là gì. Sở dĩ sau này gọi như vậy vì bên trong loại quả này có màu đới tươi và được sánh y như màu.
Cây quả mầu thường mọc hoang dại tự nhiên trong rừng – Ảnh Ytimg.
Cây quả mầu là loại cây dạng thân leo có lá nhỡ dài khoảng 10 – 15cm, có gần lá màu sáng. Lá cây quả mầu xanh quanh năm, cây ra hoa, đậu quả từ tháng 2-6 hàng năm và bắt đầu chín từ cuối tháng 6 kéo sang đầu tháng 7. Cây thường cho ra quả sau 3 – 5 năm được trồng.
Quả mầu mọc thành chùm, hình bầu dục thuôn về phía cuống. Khi chín hẳn có màu đới tươi và khi chín kĩ thì chuyển sang màu tím đen.
Quả mầu mọc thành chùm, hình bầu dục thuôn về phía cuống – Ảnh Dân viết.
Để ăn quả màu thì phải dùng tay bóp nhẹ, nặn, chà xung quanh cho mềm, chuyển màu tím đen rồi mới nặn ra 1 chất dịch như màu đới để ăn. Quả có vị chua ngọt rất dễ ăn. Trẻ em rất thích ăn loại quả này.
Phụ nữ, nhất là phụ nữ có thai, hoặc sau khi sinh đang cho con bú mà ăn quả mầu này bổ màu, da dẻ hồng hào. Còn cánh đàn ông thường dùng quả này để ngâm rượu ủng bồi bổ sức khỏe. Rượu ngâm quả mầu có màu đới rất đẹp và tỏa mùi thơm nhẹ nhàng, dễ uống.
Do cây quả mầu ít được trồng mà chủ yếu mọc trong rừng nên sản lượng quả rất ít – Ảnh Dân viết.
Do số lượng ít, lại được ưa chuộng nên vào mùa, giá bán quả mầu khá cao, từ 120-150 ngàn đồng/kg. Giá cao vậy nhưng người dân địa phương cho hay, đợi khi họ cũng không có hàng để bán.
Những năm gần đây, số lượng cây quả mầu mọc tự nhiên trong rừng ngày càng khan hiếm. Lý do là cùng với “cơn sốt” khai thác dược liệu tự nhiên trong rừng, cây quả mầu cũng bị người dân khai thác mạnh. Người dân thường khai thác thân cây dạng dây leo, chặt thành từng khúc rồi bán cho thương lái Trung Quốc hoặc các đầu nậu thu gom trong nội địa rồi xuất tiểu ngạch sang phía bên kia biển giới.
