Khám phá hành trình đầy màu sắc của những người trẻ không muốn bị gò bó trong mớ quy tắc ăn uống.
Có những người “dành cả thanh xuân để nhậthành” là có thật!
Hành lá là một trong những loại rau gia vị phổ biến số 1 và được bỏ vào trong rất nhiều món ăn, không chỉ để tăng hương vị mà phần lớn còn vì giúp món ăn thêm tính thơm ngon, hấp dẫn.
Chuyện bắt gặp một em bé trong quán với bất hạnh “trắng toát” không hẳn đã không còn xa lạ. Đa phần nhiều người Việt đều không quen hành khi còn bé như lúc lớn lên sẽ ăn bình thường, thêm chỉ thích ăn hành. Tuy nhiên, cũng có không ít người đến tận khi trưởng thành vẫn coi hành là “kẻ thù số một”. Như câu chuyện của cô nàng Vi C. mới đây là một ví dụ điển hình.
Đứng tại loạt bửu phẩm, phở, hủ tiếu, cơm rang, mì ống liên quan đến cùng chung một đặc điểm “không thấy màu xanh”, Vi C. đã khiến cư dân mạng được một phen cười bò. Những món ăn hấp dẫn thường ngày của nhiều người, nay dưới bàn tay đậm đà của Vi C, tất cả đều trông thật… kỳ lạ.
Phở không hành
Hủ tiếu không hành
Bánh canh không hành
Mì gõ không hành
Bún đậu không hành.
Một cuộc chiến hay hương để ngay lập tức nổi lên giữa “team ăn hành” và “team không hành”. Đa phần những người thích ăn hành đều không nhận được mà thật lẽ răn các món ăn của Vi C. thật vồ vị.
“Nhìn bát bún phở không có hành thật sự. Mình đi ăn toàn phải dẫn cho cháu nhiều hành cỏ nhế”
“Làm ơn có ai photoshop cho mình cậu này gọi nào được không. Nhìn thiểu sức sống quá”
“Không có hành hay rau thấn nhìn món ăn như ý nhờ, không có màu sắc. nhìn u ám như một ngày mưa vậy”
“Bát phở thiệt hành là thiệt tuyệt vời. Nhìn hoang vàng thật sự”
Bát phở trong con mắt những người thích hành trông mới lạ làm sao
Tuy nhiên, những người không ăn hành thì lại mừng rỡ như gặp được…bạn tâm giao.
“Giống mình, ăn bánh mì kẹp trứng mà phải nhặt từng cọng hành ra khỏi trứng mới ăn tiếp được”
“Đây, dành cả thanh xuân để nhậthành”
“Mình cũng có thể dành ra cả tiệc ngồi đếm chỉ để nhậthành đến nơi chủ quán ngứa mắt đổi luôn cho tôi khác”
“Đừng ăn cùng cả đám lúc cũng bị soi vì bát bún không hành. Xong rồi bị nhắc nhở: Lần rồi tập ăn hành đi. Có ai chung nhưng không biết”
Lỡ may đi ăn mà người bán hàng không bày hành là sẽ dành cả thanh xuân để nhậthành.
Nhất đền khi chỉ còn một cọng cùng cũng không thả
Theo các chuyên gia, sở dĩ những người ghét ăn hành thường là vì hốc cỏ phản ứng dữ dội mạnh mẽ mẻ, ngay tức thì như vậy là do cơ địa dị ứng với chất allyl – hợp chất hữu cơ tự nhiên có trong hành lá. Chính vì vậy, nếu vô tình tình bản gặp 1 ai đó đang “gầy” nhưng cọng hành ra ngoài, hãy cứ vui vẻ nhắc rằng bát phở trông “chán đờ” với bạn thực ra đang ăn rất ngon lành. Vậy là được rồi!
