Khám phá những món ăn ngon và hấp dẫn cho mỗi ngày trong tuần.
Món nào cũng ngon, món nào cũng hấp dẫn, chỉ nhịn thôi cũng đã tạo động lực cho chị em vào bếp mỗi ngày.
Mâm cơm mỗi ngày
Ảnh: Giang Thúy Nga
Quá ngon, quá xuất sắc là những mảnh ghép mà chị em dành cho mâm cơm của chị Giang Thúy Nga. Nhìn bữa ăn này, chắc chắn người nấu đã bỏ ra rất nhiều công sức để lựa chọn từng nguyên liệu, nêm nếm gia vị, trang trí món ăn, thêm chút công tỉ mỉ để làm nên tổng thể hấp dẫn cho từng món.
Sườn non nướng
Ảnh: Tô Hương Giang
Mẻ sườn non của chị Tô Hương cháy xém vừa chuẩn, thật đậm đà gia vị, mềm dai mà không hề có cảm giác khô cứng. Thời gian canh nhiệt độ vừa phải là điều rất cần thiết, để bớt tác dụng, chỉ cần dùng tay xé nhẹ là đã có ngay một miếng sườn ngon lạnh, thấm lưỡng. Chỉ cần ăn kèm với rau củ nướng thì sẽ có ngay đĩa ăn trọn vẹn, đầy đủ nhất.
Cẩm trái
Ảnh: Đặng Tố Nga
Bát cẩm trái theo phong cách ăn sạch, ăn khỏe của chị Đặng Tố Nga quá đỉnh khiến chị em xuýt xoa ngưỡng mộ. Tất cả rau củ đều được chị Nga lựa chọn kỹ càng, tươi ngọt mỗi ngày, riêng tinh bột như cẩm được chị hạn chế tới đà. Nhìn bát cẩm to là thế nhưng rau củ là chủ yếu nên không hề gây cảm giác ngán, ngược lại nó rất ngon và rất bổ dưỡng.
Thịt xá xíu kiểu Nhật
Ảnh Frank Pham
Nếu những ai là fan của đồ Nhật chắc chắn sẽ thích mê trước những miếng thịt xá xíu ngon mê ly, mềm thấm thẩm vị trong từng thớ thịt. Thịt xá xíu ăn kèm với hàu hết các món, nhưng thích nhất vẫn là ăn với mì ramen.
Tóp mỡ rim cay
Ảnh: Nguyễn Bích Ngọc
Tóp mỡ beo giòn rụm là món được rất nhiều người yêu thích. Theo như trong hủ tiếu chỉ có lác đác với miếng ăn chẳng bõ thèm. Chính vì thế, Nguyễn Bích Ngọc đã quyết định làm một mẻ tóp mỡ thật lớn để ăn cho đã ghiền. Nếu chỉ nhai tóp mỡ không thể một lúc sẽ ngán, thế nên chỉ cần cho thêm một chút nước sốt tiêu vào, trên đĩa, miếng tóp mỡ lục này sẽ đủ vị chua cay mặn ngọt, khó ai có thể cưỡng lại món quà vặt này.
Đào ngâm
Ảnh: Phạm Hương
Tranh thủ mùa đào chị Phạm Hương đã mua ngay vài ký đào về ngâm ăn dần. Đào ngâm ăn rất ngon, càng ăn càng nghiện, dùng để làm bánh hoặc cho vào ăn kèm với trà đào thì lại càng ngon hơn nữa. Chỉ cần pha chút trà đào, thêm vài lát đào ngâm ngọt mềm, và cục đá nhuyễn là đã có ngay một thức uống giải khát nhất mùa hè rồi.
