Khám phá những mẹo giữ cho dụng cụ nhà bếp luôn sáng bóng và bền đẹp với những chỉ dẫn đơn giản và hiệu quả.
Các đồ dùng trong nhà bếp như bát đĩa, ly tách dùng lâu ngày nếu không biết cách cọ rửa sẽ khiến chúng bị xỉn màu, làm mất đi giá trị thực sự của chúng. Các cách dưới đây sẽ khiến đồ dùng làm bếp nhà bạn luôn luôn được sáng bóng như mới.
Bát
Hầu hết đồ bát chỉ rửa nhanh bằng nước ấm, xà bông ngay sau khi dùng. Cần thận khi rửa để không làm xước những vật trang trí như gờ hoặc ngược trai. Nếu bạn thấy đồ bát trong nhà có màu vàng hoặc đen xỉn hãy làm sạch chúng bằng các bước sau: Đổ một ít kem dưỡng bát lên một miếng vải cotton mềm và lau cẩn thận. Để chống lại sự xỉn màu của đồ bát, hãy rửa ngay sau khi dùng xong và cất chúng trong túi vải cotton.
Thủy tinh
Hầu hết đồ thủy tinh có thể đưa thẳng vào máy rửa chén, tuy nhiên cần thận trọng để tránh bị xước hoặc bị rạn. Nếu không có máy rửa chén, đồ thủy tinh chỉ cần rửa bằng nước rửa chén và giấy mềm bình thường là được. Cần rửa sạch ngay sau khi dùng.
Pha lê
Rửa sạch mỗi ly trong nước ấm và một muỗng cà phê phèn để giảm tráng để loại bỏ tannin và cặn, sau đó rửa sạch và lau khô bằng một miếng vải mềm. Như vậy đồ pha lê sẽ sáng bóng, lạnh lẽo và không bao giờ bị xỉn màu.
Thiếc
Về độ bền của vật liệu này là rất sáng và lâu mới bị xỉn, ngay cả khi được cất giữ trong nhiều năm, thì chỉ cần lau bùi là đồ dùng bằng thiếc sáng bóng lập tức. Tuy nhiên, bởi vì đồ này rất mềm và dễ bị trầy xước nên các chuyên gia của hãng sản xuất đồ thiếc khuyên cáo các bà nôi chỉ rửa đồ thiếc bằng tay và xà phòng rồi lau khô ngay lập tức. Đồng thời không để chung chúng với các đồ vật cứng hoặc sắc nhọn.
Sứ
Là dạng đồ dùng rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ, vì vậy khi sử dụng đồ sứ bạn nên lưu ý tới nhiệt độ để điều chỉnh hợp lý. Ví dụ khi lấy đồ từ tủ lạnh, phải để hết lạnh và trở lại nhiệt độ phòng rồi mới đưa vào lò vi sóng. Nếu không, sự thay đổi nhiệt độ có thể gây ra vỡ nát trên bề mặt đồ sứ. Với những đồ sứ cỡ lớn, càng cần sự chăm sóc cẩn thận với các cạnh. Đó cũng là quy tắc cho các đĩa và bắt đựng bằng tay hoặc viên vàng. Để bảo quản an toàn, hãy đặt kín giấy hoặc khăn giấy giữa các đĩa và không được xếp chồng qua 12 chiếc lên nhau.
Thau
Một số loại đồ dùng bằng thau hiện đại được sơn và không bị xỉn màu. Đồ đồng không cần giữ gìn gần quá, tuy nhiên, thường tự như bát ở chỗ nó phát triển một lớp gỉ khi tiếp xúc với không khí. Nếu bạn muốn sơn bóng, hãy xát lên bề mặt bằng cách sử dụng một miếng vải mịn thấm bóng thỉnh thoảng. Sau bữa tối, nếu rửa với tay bằng nước ấm, xà phòng và vài mềm, đồng thời bảo quản chúng tránh xa ánh sáng cao.
Theo Hàn Ly
Những món ăn đều có hương vị hấp dẫn khác nhau lại không khó làm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Để xào được thịt bò ngon, mềm, không dai cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết.
