Khám phá cách hiệu quả để làm sạch các loại thực phẩm như ngao, hến, tôm, và hoa quả với nước nóng 50 độ C trong bài viết này.
Người Nhật đã sử dụng cách này để làm sạch các loại thực phẩm như ngao, hến, tôm, được bổ sung thêm từ hoa quả và rau củ, rất hiệu quả.
>>> Xem thêm: Cách làm bánh gà chiên cay ngọt (
Video: CChanel
)
Người Nhật đã sử dụng nước nóng ở 50 độ C để làm sạch các loại thực phẩm mỗi ngày. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể cách người Nhật đã làm.
Nước nóng 50 độ C để làm sạch cát trong ngao, sò, hến…
Có nhiều cách để làm sạch cát trong các loại động vật có vỏ mà mọi người thường sử dụng, như: Ngâm với muối, ngâm nghêu với nước muối hoặc ngâm thời gian dài trong nước. Nhưng những cách này không đảm bảo là sẽ làm sạch cát và thêm một ít giữ được độ tươi ngon của chúng.
Dùng nước nóng 50 độ C là cách mà người Nhật Bản sử dụng để làm sạch cát trong ngao, sò, hến… hiệu quả nhất. Chỉ cần ngâm chúng trong nước nóng 50 độ C khoảng 15 phút, đảm bảo sẽ sạch hết cát và vẫn giữ được độ tươi ngon như ban đầu.
Nước nóng 50 độ C làm sạch và tăng độ tươi của trái cây, rau củ quả
Ngâm hoa quả trong nước nóng 50 độ C để làm sạch và tăng độ tươi.
Nước nóng 50 độ C còn được người Nhật sử dụng để làm sạch và tăng độ tươi của trái cây hay rau củ quả. Bằng cách này, độ tươi của trái cây có thể tăng thêm 5 ngày và giữ được độ tươi rất lâu.
Nước nóng 50 độ C làm sạch và rau đông lạnh
Rã đông thì nên ngâm trong nước nóng 50 độ.
Bên cạnh đó, nước nóng 50 độ C còn được sử dụng để rã đông đồ đông lạnh như thịt bò, lợn hay gà. Bằng cách này, đồ đông lạnh sau khi rã đông sẽ sạch hơn mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.
Cách pha nước nóng 50 độ C
Nếu các bạn muốn có 1 chậu nước ấm vào khoảng 50 độ C thì cũng rất đơn giản. Cụ thể, các bạn có thể lấy 50% nước vừa đun sôi xong, pha với 50% nước nguội. Tỉ lệ nước 1:1 này sẽ giúp các bạn có được mức nhiệt độ nước vào khoảng 50 độ C nhanh chóng, thuận tiện nhất.
Theo K.N
