Khám phá 8 món salad thơm ngon, bổ dưỡng giúp giải ngán cho dịp lễ, dễ thực hiện với nguyên liệu tươi ngon.
Dịp nghỉ lễ Tết thường khiến thực đơn bữa ăn trở nên nhàm chán. Do đó, các bạn hoàn toàn có thể bổ sung những món salad tươi mát cho bữa tiệc của mình. Dưới đây là công thức làm 8 món salad hấp dẫn mà chị Nguyễn Hương đảm bảo ai cũng sẽ thích.
Chị Nguyễn Hương.
Các món salad của chị Hương thường có các phần sốt cơ bản sau:
Sốt nước tương dầu mè
– 1 thìa nước tương.
– 1/2 thìa giấm táo.
– 1/2 thìa mật ong.
– 1 thìa nước.
– 1 thìa dầu mè.
– 1 thìa mè rang.
– 1/2 thìa hạt tiêu.
Trộn đều tất cả là xong.
Sốt giấm táo chua ngọt
– 3 thìa giấm táo.
– 3 thìa dầu oliu.
– 2 thìa đường.
– 1/3 thìa muối.
– 1/3 thìa tiêu.
– Trộn đều.
Tất cả sẽ hoàn thành.
Sốt chanh dầu oliu
– 2 thìa dầu oliu.
– 1 thìa nước cốt chanh.
– 1 chút muối.
– 1 ít vỏ chanh bào.
– Trộn đều.
Tất cả sẽ hoàn thành.
Sốt salad dầu giấm
– 2 thìa giấm.
– 2 thìa dầu mè.
– 1 thìa nước lọc.
– 2 thìa đường.
– 1 chút muối.
Tất cả sẽ hoàn thành.
Sốt kem bơ:
– Bơ 1 quả.
– Sữa chua không đường 50ml.
– Rau mùi.
– 1/2 thìa muối.
– 1 dầu olive.
– 1 thìa mật ong.
Tất cả sẽ hoàn thành.
Sốt sữa chua:
– 1 hộp sữa chua.
– 2 thìa mật ong.
– 1/4 thìa canh muối.
– 1 muỗng canh tiêu.
– 4 muỗng canh chanh.
– Rau mùi.
Tất cả sẽ hoàn thành.
Sốt cam:
– 2 quả cam.
– 3 muỗng canh nước tương.
– 1 muỗng canh mật ong.
– 1 muỗng canh giấm.
– 1 muỗng canh dầu mè.
– 3 muỗng canh mè rang.
Tất cả sẽ hoàn thành.
Sốt mè rang:
– 2 muỗng canh mè rang.
– 6 muỗng canh mayonnaise.
– 1 đường.
– 1/2 muỗng canh giấm.
– 1.5 muỗng canh nước tương.
– 1 muỗng canh dầu mè.
Tất cả sẽ hoàn thành.
Dưới đây là các món salad đặc trưng mà chị Hương thường làm. Các bạn có thể lựa chọn loại sốt mà mình thích bên trên để kết hợp với các nguyên liệu này nhé:
Món salad này gồm: Bắp cải tím, cà chua bi, đậu rạn, rau mùi, sốt mật tỏi.
Salad này gồm: Rong nho, cà chua bi, xà lách, trứng, sốt mè rang.
Món salad này gồm: Trứng cút, cà chua bi, rau mùi, dưa chuột, sốt mè rang.
Món salad này gồm: Dưa hấu vàng, bắp, cà chua bi, rau mùi, sốt sữa chua.
Món salad này gồm: Salad dưa chuột, cà rốt, cà chua bi, rau mùi, sốt mật tỏi.
Salad hoa quả: cà chua bi, dưa chuột, lựu, lá, sốt sữa chua.
Món salad này gồm: Cà rốt, xà lách, đậu chuông, bắp cải tím, sốt mật tỏi.
Bắp, dưa chuột, cà chua bi, bắp, cà rốt, rau mùi, sốt mật tỏi.
