Chia sẻ hành trình giảm cân của mẹ bỉm sữa thành công với thực đơn healthyfood mà nhiều người ngưỡng mộ.
Bà mẹ bỉm sữa công việc kinh doanh và chăm con nhỏ nên chỉ Nguyễn Thảo (30 tuổi, Hà Nội) ít có thời gian vào bếp nấu ăn. Tuy nhiên, kể từ khi có thói quen tự chuẩn bị đồ ăn healthyfood cho bản thân, chị bắt đầu vào bếp rất chăm chỉ. Và hiện tại, nó đã trở thành niềm đam mê của chị.
Cùng nhờ tự nấu ăn theo chế độ riêng và khoa học mà chị đã giảm được 5 kg trong vòng 2 tháng, một con số đáng mơ ước của rất nhiều người.
“Thực ra món ăn mà Thảo chia sẻ là các món ăn healthyfood, có thể dùng để giảm/tăng hoặc giữ cân. Đối với bản thân thì Thảo ăn đồ healthyfood để giảm cân, từ 48kg sau 2 tháng đã xuống 5kg (chiều cao của mình là 1m47). Hiện tại Thảo vẫn tiếp tục ăn healthyfood để giữ cân. Và tất nhiên là nói không với các loại thuốc giảm cân”, chị Thảo chia sẻ.
Không chỉ đơn giản là nấu xong và ăn, để có thể giảm được cân như vậy, chị Thảo cho biết, cần phải tuân thủ theo nguyên tắc cắt giảm lượng calo từ bữa ăn phải ít hơn lượng calo tiêu thụ (tính theo ngày). Ngoài ra, để giảm được mỡ tốt nhất cần thay thế tinh bột từ gạo trắng, bánh mì trắng… thành tinh bột tốt từ gạo lứt, bánh mì đen, yến mạch, khoai lang…
Bên cạnh đó, chị còn chỉ ra một số mẹo khi ăn uống theo chế độ này để giúp loại bỏ lượng mỡ thừa của cơ thể nhanh hơn nữa, ăn nhất nhất có thể, loại bỏ thói quen ăn (bất cứ thứ gì có chứa đường: sữa chua có đường, sữa có đường, bánh ngọt, trà sữa…), không ăn đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến công nghiệp (thịt hộp, nước uống có ga…). Thay thế nước uống bằng dầu ô liu, dầu dừa, dầu lạc. Hoa quả chỉ nên ăn đủ, như bưởi, táo, chuối…hạn chế hoa quả quá ngọt: nhãn, vải, dưa hấu…
Bên cạnh việc ăn uống theo chế độ khoa học, chị Thảo còn tập gym mỗi ngày 1 giờ và 6 ngày/tuần để tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt mỡ thừa.
Chế độ này chị được huấn luyện viên cá nhân thiết kế với mục đích giảm mỡ, tăng cơ, phù hợp với chế độ tập luyện. Còn cách lựa chọn thực phẩm và chế biến chủ yếu thì chị dựa trên những nguyên tắc cơ bản đã nêu ở trên. Ngoài ra Thảo có tham khảo các trang instagram cũng youtube về đồ ăn healthyfood trên thế giới để học hỏi kinh nghiệm.
Không chỉ tự nấu ăn mà chị còn thích trang trí cho món ăn cho đẹp mắt, hấp dẫn. Nhờ đó càng kích thích và thúc đẩy việc này hàng ngày trong khi đây là điều vốn dĩ để nản nhất của nhiều chị em khác.
Tuy nhiên chị Thảo cũng cho biết, nhìn các món chị nấu cũng khá như thực ra vô cùng đơn giản và nhanh. Trung bình chỉ 15 phút/món và thường chỉ là các món hấp, luộc nước, hạn chế các món xào.
“Nhìn thì cầu kỳ do Thảo thích trang trí đẹp mắt nhưng thực ra chỉ đơn giản và nhanh, trung bình 15 phút/ món. Một phần vì Thảo đi chợ, sẵn chế biến sớm để chuẩn bị, sáng dậy chỉ cần lấy ra chế biến, hấp, luộc, nước uống hoặc xào với ít dầu lẩu rồi xong món rồi”.
Có một điều khiến nhiều người sẽ yên tâm nếu như ăn theo chế độ này của chị Thảo là cảm giác đói chỉ diễn ra vào ngày đầu. Và khi đó, chị thường có các bữa ăn phù hợp như các loại sinh tố không đường, các loại hạt như hạt nhân, đậu xanh, hoa quả ít ngọt, hạt dẻ điều…
Chỉ có vài ngày đầu bước vào chế độ ăn này có thể bạn đang tập quen nên thấy đói thỉnh thoảng có bữa phụ như các loại smoothies không đường, các loại hạt hạt hạnh nhân, đậu xanh, hạt dẻ điều, hoa quả ít ngọt…
Chẳng ai tin đây là vóc dáng của bà mẹ 2 con
Để giúp chị em theo đuổi chế độ ăn như vậy, chị Thảo chia sẻ kinh nghiệm:
“Nên chia nhỏ bữa ăn, không ăn quá no sẽ giúp dạ dày bạn co lại, bằng luôn nhỏ, phẳng. Một ngày ăn từ 5-6 bữa là tốt nhất”.
Ngoài ra, chị cũng tâm sự, điều đầu tiên là chị em phụ nữ cần phải yêu bản thân, để dành thời gian, tâm trí và công sức cho việc chăm sóc mình, lấy động lực tạo thói quen ăn uống tốt. Cần kiên trì và không ngừng học hỏi kiến thức về healthyfood (học trên mạng, học qua youtube, học qua những người đi trước).
Các chị em cũng không nên tạo áp lực hay ép mình quá, vì ăn healthyfood bạn cần thời gian để quen dần, nên cần kiên trì và thoải mái tâm thần, đến khi hình thành thói quen rồi thì mọi việc trở nên rất đơn giản.
Ngoài ra cần chia sẻ với các thành viên trong gia đình để mọi người hiểu và đồng hành, và tuyệt vời hơn là cùng ăn luôn chế độ này với mình. Bởi nó là một phong cách ăn uống rất phổ biến trên thế giới, mọi người thuộc mọi lứa tuổi đều có thể áp dụng được.
Sau thời gian ăn theo chế độ này, ngoài cân nặng giảm, chị Thảo nhận thấy, nó rất có lợi cho vóc dáng, da và sức khỏe của mình. Da đẹp, sáng và mịn màng, không bị nóng trong, tiêu hóa tốt.
“Điều kì diệu và khiến mình hạnh phúc nhất là cơ thể tự săn chắc, mặc dù mình đẹp hơn rất nhiều”,
chị nói.
Cùng như có tự nấu ăn theo chế độ riêng và khoa học mà chị đã giảm được 5 kg trong vòng 2 tháng, một con số đáng mơ ước của rất nhiều người.
