Khám phá những món ăn ngon cho những ngày nắng nóng, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và sảng khoái.
Vào những ngày mất trời, mâm cơm nhà chị Tô Hương Giang (Hà Nội) đầy ăm áp những món ăn ngon, ấm lòng ai thấy cũng thêm.
>> Xem thêm cách pha Capuchino tuyệt ngon tại nhà (Video Cchanel)
Tô Hương Giang (Hà Nội) là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nổi trội, mê nấu ăn. Bạn thân chị Hương Giang thích công việc vùi vào bếp để nấu những bữa cơm không thể thiếu trong cuộc sống của chị. Không chỉ yêu thích nấu nướng, chị còn có sở thích chụp lại hình ảnh các món ăn, ghi lại các công thức rồi chia sẻ với những người cũng đam mê với mình.
Mới đây, chị lại chia sẻ những mâm cơm để gửi ý cho chị em nội trợ sắp biết nếu gì vào những ngày mất trời. Chị Hương Giang cho biết, sau những ngày nắng nóng kéo dài cách đây 2 tuần thì lại đến một đợt mưa lớn, cũng dài chừng kém.
Vào những ngày trời nóng, chị luôn phải nghĩ nếu những món ăn giải nhiệt và dễ ăn, ngay khi trời dịu mắt là chị chuyển ngay sang thay đổi ngay thực đơn, chỉ biến các món hợp thời tiết cho chúng, còn thức. Vì theo chị, nếu vào những ngày mất, thêm chí se se lạnh mà ăn các món dành cho ngày nắng vừa không hợp lý lại chắc ngon miệng.
Chị vừa nấu vừa lưu lại hình ảnh các mâm cơm này để chia sẻ cho các chị em khác cùng tham khảo, để phải nghĩ hôm nay nếu gì.
“Rõ ràng, ai cũng thấy là vào những ngày mất trời thì việc ăn uống dễ dàng hơn những ngày nắng nóng, nhưng không vì thế mà dễ dãi, chúng ta vẫn cần có những món ăn thích hợp cho những ngày này. Nói chung, vào ngày mất trời nhà mình hay ăn những món không quá cầu kỳ nhưng phải nóng sốt và đậm đà hướng vị. Ví dụ như món cà bung hay đỡ hấp”,
chị Hương Giang nói.
Với những món ăn ngày này thường tồn thời gian hơn một chút vì thường phải chế biến lâu như hầm, hấp, kho… nhưng chỉ cần thấy đủ, con ăn ngon là chị Hương Giang đã cảm thấy rất hạnh phúc rồi.
Với những món ăn ngày này thường tồn thời gian hơn một chút vì thường phải chế biến lâu như hầm, hấp, kho… nhưng chỉ cần thấy đủ, con ăn ngon là chị Hương Giang đã cảm thấy rất hạnh phúc rồi.
