Món kem chuối tự làm đơn giản, ngon miệng, là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè oi ả.
Dưới đây là hướng dẫn cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố đơn giản, thơm ngon ai cũng có thể dễ dàng thực hiện theo được.
Mùa hè nắng nóng sẽ khiến cơ thể khó chịu và thiếu nước. Chính vì thế, thưởng thức những ly kem mát lạnh thì chẳng còn gì bằng. Tuy nhiên, mua kem ngoài hàng vừa đắt mà rất có thể có chất bảo quản hoặc các loại hóa học không tốt cho cơ thể. Vì vậy, chị em nên tự tay làm kem để cho cả nhà thưởng thức.
Trong các loại kem tự làm thì kem chuối vừa thơm ngon lại dễ làm nhất, nguyên liệu cũng dễ kiếm. Thường chị em hay làm kem chuối sữa dừa kiểu truyền thống, không cần xay rất đơn giản. Tuy nhiên, thỉnh thoảng thay đổi, chị em cũng có thể làm kem chuối bằng máy xay sinh tố để tạo ra những viên kem tròn mịn, hấp dẫn bất cứ ai.
Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố cũng chẳng cầu kỳ hay quá khó!
– 2 trái chuối chín – 1/3 trái chanh – 150ml kem whipping – 40gr đường – 1/2 muỗng cà phê vanilla hay vài giọt dầu chuối.
– Dụng cụ: Máy xay sinh tố
– Thông thường để chọn chuối làm kem thì nên chọn chuối tây hoặc chuối ngự, quả chín tới để kem chuối được thơm ngon và chắc chắn.
– Tuy nhiên, nên làm kem chuối bằng máy xay sinh tố bạn cũng có thể chọn nhiều loại chuối khác nhau, chỉ cần quả vừa chín tới, không bị nát nhùn là được.
– Chuối lọt vỏ thái khúc, để ngăn đá tủ lạnh với tiểng. Lý do cần để chuối trong ngăn đá vì làm vững chuối vừa dễ xay hơn, không bị quánh lại. Hẳn nhiên, làm vững kem chuối cũng sẽ ngon hơn nhiều.
– Sau khi chuối đã đông lạnh và tiểng thì đem ra, cho vào máy sinh tố cùng với đường và nước cốt 1/3 trái chanh xay nhuyễn.
– Chanh cho vào sẽ giúp kem chuối có hương vị thêm ngon, tươi mát hơn.
– Lượng đường cho vào cũng tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.
– Cho kem whipping vào máy đánh kem, đánh cho sánh mịn.
– Kem whipping sau khi đánh cho vào trộn cùng với chuối đã được xay nhuyễn. Trộn đều cho chúng hòa quyện vào với nhau.
– Đổ hỗn hợp kem chuối này vào hộp, đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
– Khi ăn, múc kem chuối thành các viên kem ra chén/ly, để thêm vài lát chuối và bánh ốc là hoàn tất.
– Kem chuối mềm mịn, thơm ngon, không có đậu dăm.
– Kem chuối có vị chuối đậm trưng, thơm mát, lại có chất béo ngậy của kem béo sẽ là món ăn hấp dẫn giải nhiệt cho mùa hè này!
Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố thực sự đơn giản!
Chúc bạn thành công với cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố hấp dẫn như thế này nhé!
