Người dân ở Bình Định đang gặt hái bớt những trái bí đao “khủng”, với hi vọng mang lại sự thịnh vượng cho mùa vụ.
Những thớ nhựa nhiều hiểm có đã tạo nên những trái bí đao “khủng”, người dân ở Bình Định phải mặc vòng để bí “ngủ.”
Những ngày qua, người dân ở xã Mỹ Thịnh (huyện Phù Mỹ, Bình Định) đang tất bật cho công việc thu hoạch bí đao “khủng” và tìm đầu ra cho sản phẩm này.
Theo người dân địa phương, bí đao thường được người dân xuống giống từ cuối tháng 11 và tháng Chạp và bắt đầu thu hoạch từ cuối tháng Giêng âm lịch, khi trái đã đạt trọng lượng 50kg đến 60kg mỗi trái.
Để trái bí không bị rớt xuống đất, người dân làm vòng tự chế cho bí “ngủ”.
“Chuyện sắp giằng bí đao xảy ra thường xuyên do bí có trọng lượng lớn nên mỗi lần mùa giông, gió lốc là sợ,” người dân thôn Chánh Trạch (xã Mỹ Thịnh) cho biết.
Về địa phương nổi tiếng trồng bí đao có trọng lượng lớn nên nhiều người dân hay quen gọi là “làng bí đao khổng lồ”. ”
Cũng không hiểu tại sao bí đao trồng ở đây lại có trọng lượng lớn đến vậy. Nhưng tôi chắc một điều là nơi này hội tụ những phế nhiễu mà nơi khác không có. Cũng hệt giống bí đao này nhưng đem đến các nơi khác thì trái rất nhỏ
,” anh Phong người dân xã Mỹ Thịnh cho hay.
Bí đao do ông bà tổ tiên để lại từ hàng trăm năm trước và cứ vậy, mỗi mùa họp giữa bí đao nổi tiếng thành truyền thống, người dân lại gặt hái nhiều bí đao cũng như được mua bán trên thị trường.
Trong mùa thu hoạch, người dân cần rất nhiều sự phối hợp từ việc gặt hái đến bốc xếp bí đao xuống đất.
“Thu hoạch không cần thân bí rơi để như chơi. Phải 2 người giữ, 1 người cắt dây,”
một người dân thôn Chánh Trạch cho biết.
Tích cực gặt hái trái bí đao, có một người khổng lồ đã gành hai quả nặng cả trăm ký, để nắm lấy hàng hóa này thậm chí gánh nặng xuống. Mùa lũ, đất nặng lại theo nước chảy, lấp lại phủ sa. Đến giờ, khu vực xã Mỹ Thịnh vẫn là vùng trồng, mỗi năm được bồi đắp phù sa nên đất ở đây rất phì khí nhiều.
Dù được mặc vòng chắc chắn nhưng nhiều quả bí đao đã “phá” vòng để rơi xuống đất. Trung bình mỗi trái bí đao ở đây đạt trọng lượng 50kg – 60kg. Người dân cho biết, những trái “khủng” còn có trọng lượng lên tới gần 100kg. “
Nói vui chui vào thêm bí mà lại sắp gian thì mệt. Bí đao nặng quá nên để chết người cũng nên
,” anh Hưng người dân xã Mỹ Thịnh nói.
Bí khổng lồ vừa là điểm độc đáo nhưng cũng gây khó khăn khi thu hoạch. Người dân làng thường tụ tập hai, ba người để “rước” bí xuống đất.
“Thu hoạch không cần thân bí rơi để như chơi. Phải 2 người giữ, 1 người cắt dây,”
một người dân thôn Chánh Trạch cho biết.
Theo người dân địa phương, việc tìm đầu ra cho sản phẩm bí đao khổng lồ cũng gian truân. Loại bí này ngoài bán ở các chợ nhắc, thường nhân còn mua về làm mứt, ép lấy nước…
Ngoài bán bí trái, người dân còn bán nước hứng từ dây bí đao. Người dân cho biết trung bình mỗi dây bí cho từ 0,5-1 lít nước và giá mỗi lít nước dao động từ 50.000-100.000 đồng.
“Để trái đặc biệt nước hứng từ các dây bí đẻ càng lâu thì càng trong và thơm. Nếu chỉ cần có một giọt nước lã hoắc hoặc một loại nước nào đó dính vào nước bí đao hứng được từ dây thì nó sẽ hư và bốc mùi ngay,”
anh Nguyễn Thanh Tuấn người dân xã Mỹ Thịnh chia sẻ.
Một số hộ đã thu hoạch bí đao khổng lồ và chờ thương lái đến mua.
