Bài viết về chị Kiều Diễm, người phụ nữ 27 tuổi ở TPHCM, nổi bật với tài nấu nướng vô cùng hấp dẫn và sáng tạo.
Với chị Kiều Diễm (27 tuổi, TPHCM), việc chuẩn bị bữa ăn và được khen ngợi khiến chị thêm phần phấn chấn. Chỉ cần nhìn những món ăn màu sắc, ai cũng phải ngỡ ngàng, khi mới làm bữa ăn không hề biết nếu không có nguyên liệu.
Những ngày mới lập gia đình, chị Kiều Diễm (TPHCM) không hề biết nấu ăn. Thế nhưng, chị cũng rất chăm chỉ học hỏi, để có thể chuẩn bị bữa ăn hàng ngày đảm bảo sức khỏe nên chị quyết định thay đổi.
Chị bắt đầu mày mò, tìm hiểu và học nấu ăn trên mạng, qua bạn bè, trong các hội nhóm của chị em phụ nữ. Dần dần, chị đã nấu được rất nhiều món ngon, hấp dẫn khiến ai cũng bất ngờ.
Những ngày mới lập gia đình, chị Kiều Diễm (TPHCM) không hề biết nấu ăn.
Chị chia sẻ, gia đình chị thường ăn các món quen thuộc nhưng nếu bất chợt có món mới, chị sẽ tham khảo để nấu cho cả nhà thưởng thức, coi như là đổi món, nâng cao khẩu vị cho mọi người. Vì chăm chút từng món ăn nên mỗi bữa chị thường mất khoảng 1 – 1 tiếng rưỡi.
Có một điều đặc biệt, chồng chị tuy không đòi hỏi chị phải nấu món nào nhưng anh lại rất kén ăn. Anh chỉ cần món đơn giản nhưng phải ngon và chất lượng.
“Những món nào vừa miệng thì chồng mình rất thích và ăn nhiều. Còn món nào không ngon, anh sẽ vẫn ăn nhưng chỉ qua loa vì sợ vợ buồn”.
Nhưng anh sẽ góp ý nếu những chỗ chưa đạt để chị thay đổi.
Thế nhưng, chỉ cần nhìn những món ăn màu sắc, ai cũng phải ngỡ ngàng, khi mới làm bữa ăn không hề biết nếu không có nguyên liệu.
Cũng như có chồng kén ăn như vậy mà chị Kiều Diễm cũng rất tinh tế hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến sao cho món ăn thu được ngon nhất có thể.
Chị Kiều Diễm còn chia sẻ, trong gia đình chị có chồng và hai con, mỗi người có sở thích ăn uống khác nhau. Vì thế chị luôn cần nhắc thực đơn theo sở thích giữa các thành viên. Chẳng hạn
“hôm nay chồng mình muốn ăn món gì thì mình sẽ chiều ý làm ngay món đó. Ngày mai lại hỏi con xem thích món nào để mẹ nấu, nếu món mẹ nấu ban thích thì mình sẽ nấu món canh các con thích. Cứ luôn phiên thay đổi như thế để cả nhà cùng ngon miệng”.
Chị bắt đầu mày mò, tìm hiểu và học nấu ăn trên mạng, qua bạn bè, trong các hội nhóm của chị em phụ nữ. Dần dần, chị đã nấu được rất nhiều món ngon, hấp dẫn khiến ai cũng bất ngờ.
Với chị Diễm, hiện tại, nấu ăn không chỉ là nghĩa vụ chăm sóc con mà còn là sở thích của chị hàng ngày. Tuy cuối tuần gia đình chị hay ra ngoài tụ tập bạn bè nhưng chẳng bao giờ có thể thiếu những bữa cơm tự tay chị nấu.
Cũng như có chồng kén ăn như vậy mà chị Kiều Diễm cũng rất tinh tế hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến sao cho món ăn thu được ngon nhất có thể.
