Khám phá công thức làm món mận siro cực ngon, giải nhiệt mùa hè thật tuyệt vời ngay tại nhà.
Mận đang vào mùa, làm theo công thức này vừa có siro pha nước lại vừa có mứt mận ngon tuyệt
Nước siro mận hạt có vị ngon khác biệt, cách làm đơn giản nhanh chóng, chỉ trong chiếc nồi bận đã có ngay ly nước mận mát lạnh, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức trong những ngày nóng bức thì thật tuyệt vời phải không nào!
Nguyên liệu:
– 500gr mận hạt
– 300gr đường
– 500ml nước
– Đá viên
Cách làm siro mận và sốt mận:
Bước 1:
Rửa sạch mận rồi để ráo nước sau đó đem cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2:
Cho 250gr đường và nước vào nồi, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên.
Bước 3:
Nước đường đã sôi thì cho mận vào, nấu và khuấy cho mận sôi lên và nước đường háo siết lại thì tắt bếp, lọc qua rây để lấy siro mận sau đó để nguội và cất giữ lạnh.
Bước 4:
Khi uống bạn chỉ việc cho 1 ít siro mận ra cốc, thêm 1 chút nước lọc, thêm đá viên và khuấy đều là thưởng thức thôi.
Bước 5:
Phần thịt mận bạn cho vào nồi, thêm 50gr đường còn lại và bật bếp nấu liu riu và phết, dẻo cho thịt mận hạt ra và vớt bỏ hạt, hạn chế lọc lại là tắt bếp, vậy là bạn đã có siro mận hạt, để cho ngườisau đón bạn cho vào hũ sạch đậy nắp để dùng dần.
Sôt mận hạt có thể phết lên bánh mì, cho vào sữa chua trộn cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công với cách làm siro mận và sốt mận kiểu này!
Theo Giang Giang
Không ngờ thứ nước lề thần thánh khuynh đảo giới trẻ Hà thành vừa qua lại để làm đậm điểm thế!
