Bữa cơm toàn món ngon này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Bữa cơm toàn món ngon này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món:
– Cá hồi áp chảo cuốn rau cải: 300.000đ
– Bầu dục (cắt lẻn) xào cẩn tỏi: 45.000đ
– Rau củ quả luộc chấm kho quẹt: 40.000đ
– Canh rau cải nấu mộc: 20.000đ
Tổng: 415.000đ
Chuẩn bị: 500g cá hồi, dầu ăn, xíu muối, tỏi đập dập.
Cá hồi rửa sạch, thêm khô. Cho ít dầu ăn vào chảo, cho cá hồi vào áp chảo. Thêm và tẹp tỏi cho thơm. Rắc xíu muối. Áp chảo ở lửa nhở cho đến khi cá chín là xong. Khi ăn, cuốn cá hồi với rau cải rồi chấm với nước tương pha xíu dầu.
Chuẩn bị: 1 bọng bắp, 4-5 viên mộc tự làm, dầu ăn, muối.
Đun sôi một nồi nước, thả vào viên mộc và cho thêm chất đạm ăn, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi mộc gần chín thì thả rau cải đã rửa sạch thái nhỏ vào. Nấu sôi 4-5 phút là rau chín.
Chuẩn bị: 200g đậu bắp, 300g củ cải, 1 củ cà rốt khoảng 150g, 1/2 cốc súp lơ xanh, muối một ít.
Đun sôi nồi nước, thêm 1 thìa nhỏ muối, thả củ cải, cà rốt, đậu bắp vào. Đun khoảng 2-3 phút thì vớt tất cả ra đĩa.
Chuẩn bị: 200g cà rốt, cần tỏi, dầu ăn, hành khô, muối, hạt tiêu, vài lát cà rốt tỉa hoa, nửa quả cà chua chín bổ múi cau.
Cần tỏi làm sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô, cho cần tỏi vào xào tơi, tỏi rửa sạch thái nhỏ, cà chua, cà rốt thái vào. Nêm muối vừa ăn. Đảo đều khi các nguyên liệu chín hoàn toàn. Rắc ít hạt tiêu là xong.
Chúc các bạn thành công!
