Với món bánh ăn dặm hấp dẫn này, mẹ chỉ cần lựa chọn nguyên liệu chính là mứt đu đủ ngon và đậu bắp non.
Món bánh ăn dặm này rất tốt cho trẻ từ 0-3 tuổi, hỗ trợ phát triển trí não của trẻ một cách tự nhiên.
0-3 tuổi là giai đoạn mà bé phát triển rất nhanh. Vì thế, ở giai đoạn này, cha mẹ đừng quên bổ sung cho trẻ những thực phẩm giúp tăng cường bồi bổ trí não và thể chất. Bên cạnh đó, món ăn dặm giúp điều trị một số bệnh đơn giản mà không cần dùng đến thuốc.
Mứt và đậu bắp là hai lựa chọn thích hợp dành cho bé ở giai đoạn này. Mứt là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng giàu protid, chất béo, đạm, chất khoáng và nhiều axit amin. Trong khi đó, đậu bắp rất dồi dào chất xơ, có chất nhầy. Các món ăn từ đậu bắp giúp cho bé ổn định tiêu hóa, không gây tình trạng táo bón.
Dưới đây là món bánh được làm từ mứt đu đủ và đậu bắp cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng, rất thích hợp dành cho bé từ 1 tuổi trở lên. Mẹ có thể tham khảo cách làm.
10g đậu bắp, 60g mứt, 20g cà rốt, 20g bột mì, 1 quả trứng
2. Cách làm bánh ăn dặm
Lưu ý: Sử dụng nguyên liệu sạch sẽ trước khi nấu
Bước 1: Luộc chín đậu bắp
Bước 2: Cắt đậu bắp ra thành từng lát mỏng
Bước 3: Cho cà rốt đã rửa sạch, gọt vỏ và vào máy và xay nhuyễn. Sau đó múc ra bát.
Bước 4. Đổ phần mứt đu đủ vào máy + vào giọt nước cốt chanh để xay. Nước cốt chanh có thể loại bỏ mỗi hôi của mứt. Nếu không làm theo cách này, mẹ có thể ướp trước mứt với gừng.
Bước 5: Bắt đầu trộn bánh. Cho trứng vào một phần bát, đánh đều lên. Sau đó đổ phần mứt, cà rốt và bột mì vào trộn đều lên.
Bước 6: Đậy nắp bếp và phết một chất dầu.
Múc từng thìa bột đã trộn lên rồi cho vào khay để chiên. Nếu có khuôn, mẹ có thể đổ vào khuôn.
Bước 7: Để miếng bánh đã đậu bắp để cắt lát lên trên bánh.
Bước 8. Gõ nhấp chảo lại và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 9: Sau khi bánh đã chín, mẹ có thể đặt ra đĩa, để nguội và cho bé thưởng thức.
Chúc các mẹ thành công!
Chi Chi (Dịch từ Sohu)
Tin liên quan
Nhiều người nhận xét con gái Đỗ Mộc còn xinh hơn bồ lục nhờ.
Việc thường xuyên bổ sung cá vào chế độ ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển toàn diện của trẻ, giúp các bé mạnh khỏe và thông minh hơn.
