Ông Sáng đã tạo nên không gian xanh mát ngập tràn rau quả ở Séc, thể hiện tình yêu và tâm huyết với việc cải tạo khu vườn.
Dành cả tình yêu và tâm huyết cho việc cải tạo khu vườn, ông Sáng đã tạo nên không gian xanh mát ngập tràn rau quả ở Séc.
Sang Cộng hòa Séc sinh sống và làm việc đã lâu, với mong muốn được thưởng thức những món ăn đậm vị quê nhà, ông Hữu Sáng đã tạo cho gia đình mình một không gian xanh tươi ngập tràn các loại rau quả sạch, giúp mọi người vừa an tâm hơn về bữa ăn hàng ngày, vừa giúp chọn đồ tươi để cải thiện lẫn nhau trong lạnh, thư giãn.
Khu vườn của gia đình ông có đủ loại rau Việt từ giàn bí xanh, su su và bầu đến các loại rau cải, mồng tơi, cà tím và rau gia vị.
Mỗi dịp lễ Việt Nam, ông lại đem theo những hạt giống sang để trồng. Nguồn cây giống ít nên sau mỗi mùa, ông luôn chủ động để hạt giống tích chứa và trồng phù hợp.
Ông Sáng bắt tay vào cải tạo khu vườn từ cách đây 6 năm, khu vườn rộng 1000m2, gia đình ông dành 70m2 để trồng các loại rau.
Chia sẻ kinh nghiệm làm vườn, ông Sáng cho hay, ông thường dùng phân gà, phân bò hoại mục và phân từ rau củ, hoa quả hư hỏng…. bón cho cây. Ngoài ra, hàng ngày ông dùng nước vo gạo để chua tưới cho rau.
Khó khăn lớn nhất của ông khi làm vườn là mùa đông lạnh giá ở châu Âu khiến cây rau nhiệt đới khó sống nổi và sự phá hoại của ốc sên. Ông dành thời gian lên mạng học hỏi kinh nghiệm cách diệt sên bằng cách rắc muối lên chỗ sên hay trú ẩn. Từ đó đến nay khu vườn nhà ông hoàn toàn không có bóng dáng của ốc sên.
Để vườn luôn xanh tươi, sau mỗi vụ rau, ông lại dọn bỏ đất bắt đầu cho mỗi vụ rau mới, bộ sung nguồn đất mới nhiều dinh dưỡng hơn.
Khu vườn không chỉ đem lại nguồn thực phẩm tươi sạch mà còn giúp cho ông và các thành viên trong nhà có những niềm vui hàng ngày khi chăm sóc.
Đây cũng là nơi giúp ông có thể dạy các cháu bãi học yêu thiên nhiên, biết cách lao động để hiểu giá trị cuộc sống.
Ông được mọi người khen mắt tay, trồng gì cũng xanh tốt.
Ông Sáng chia sẻ, những sản vật quê nhà, có khi chỉ là mấy rau răm, cùng là món quà quý với người xa xứ.
Trong 6 năm qua, gia đình ông thường xuyên được ăn những bữa ăn đậm vị quê nhà.
Mỗi lần thu hoạch rau trong vườn, ông thường biểu bày bên cạnh, đông hướng hay hàng xóm vì ăn không xuể.
