Chị Trần Huyền, 30 tuổi, đến từ TPHCM, luôn thể hiện tình yêu mãnh liệt với việc nấu ăn và chế biến những món ngon cho gia đình.
Từ khi có gia đình, chị Trần Huyền (30 tuổi, TPHCM) càng yêu thích việc vào bếp, ngày nào cũng nấu nhiều món ăn ngon cho chồng con.
Là giáo viên, bận rộn với công việc ở trường, nhưng chị Huyền vẫn tranh thủ những thời gian rảnh rỗi của mình để vào bếp nấu các món ăn cho chồng. Chị chia sẻ, hàng ngày, sau khi tan làm, về nhà khát khao nhanh chóng, chị thường lên thực đơn trước và chuẩn bị trước những việc có thể.
Chẳng hạn, chị sẽ nhặt rau sẵn để ngăn mát, hầm sẵn nước dùng hay ướp cá trước rồi chiên về kho, trong lúc kho chị sẽ tranh thủ làm món khác. Chị đi chợ cả tuần rồi làm sẵn, chia nguyên liệu ra các túi, bảo quản trong tủ lạnh. Vì thế mỗi bữa vào bếp chị chỉ làm hết 45 phút.
Là giáo viên, bận rộn với công việc ở trường nhưng chị Huyền vẫn tranh thủ những thời gian rảnh rỗi của mình để vào bếp nấu các món ăn cho chồng.
Dù bữa cơm cho 3 người (2 vợ chồng và bé 3 tuổi) cũng nhiều món nhưng chị Huyền vẫn cho rằng mình nấu ăn rất giản dị. Quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu nấu ăn tươi ngon và an toàn thực phẩm.
Chị cũng tâm sự, trước khi lấy chồng chị rất ít vào bếp. Nhưng có gia đình rồi, muốn chồng luôn được ăn cảm nhận nhà, thường thường các món do chính tay chị nấu nên chị chăm chỉ vào bếp hơn. Từ đó, càng nấu ăn chị càng cảm thấy yêu thích.
Dù bữa cơm cho 3 người (2 vợ chồng và bé 3 tuổi) cũng nhiều món nhưng chị Huyền vẫn cho rằng mình nấu ăn rất giản dị.
Chị còn có sở thích, sau khi từ trường về, mặc nguyên áo dài vào bếp nấu “một hồi cho đã” sau đó chị mới thay đồ, tắm và ăn cảm. Giống như một cách giải tỏa cũng thể hiện tâm huyết trong những món chị nấu.
Những món ăn chị nấu đều được chồng con rất thích. Con chị luôn khen mẹ nấu ngon quá. Còn chồng chị thì kiệm lời khen nhưng luôn thường thưởng thực hết các món chị nấu. Đặc biệt là các món như cá kho, canh hẹn, tép xào.
Chị Huyền chia sẻ thêm,
“Muốn có bữa ăn ngon, người nấu phải biết lựa nguyên liệu tươi ngon, tiếp theo phải biết nêm nếm gia vị phù hợp, biết kết hợp các loại thực phẩm nhuần nhuyễn để tăng hương vị và tốt cho sức khỏe gia đình. Ngoài ra mình phải nêm thêm tình yêu thương vào từng món ăn nữa. Nói chung mình nấu ăn rất kỹ và kiểu như vỗ cùng hứng thú vậy”.
Chị cũng tâm sự, trước khi lấy chồng chị rất ít vào bếp. Nhưng có gia đình rồi, muốn chồng luôn được ăn cảm nhận nhà, thường thường các món do chính tay chị nấu nên chị chăm chỉ vào bếp hơn. Từ đó, càng nấu ăn chị càng cảm thấy yêu thích.
