Khám phá những bí quyết giúp gia tăng hương vị tình yêu trong bữa ăn, làm cho căn bếp trở nên ngọt ngào hơn.
Người ta thường nói: “Con đường ngắn nhất đến trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày”. Món ăn ngon như những giọt rượu nồng, thắm thẳm hương vị của tình yêu khiến người đàn ông quyến luyến và đưa tiễn về nhà, thưởng thức những món ngon đậm đà hương vị Việt được người đời yêu chuộng bị chìm vào những bữa tiệc.
Trong bữa tối, món ăn ngon là một loại “thành phần” đặc biệt, khiến chồng sau khi đi làm về luôn muốn trở về nhà, thưởng thức những bữa cơm ngon lành.
Người vợ có thể khiến chồng mong muốn về nhà vì những bữa cơm ngon.
Gỏi ngon chuẩn vị
Món khai vị trong mỗi bữa ăn thường là gỏi (nộm), kích thích vị giác bởi vị chua chua, ngọt ngọt, giòn mát, vị ngọt bùi thật thu hút của các loại gia vị. Bí quyết tạo nên gỏi ngon chính là phần nước chấm được pha với tỉ lệ vừa đủ, tạo nên hương vị đậm đà. Món gỏi xoài tôm khô sẽ giúp cho thực đơn thêm phong phú đồng thời còn giúp cân bằng vị giác trong bữa ăn.
Khô mực chiên nước chấm
Ở Việt Nam, văn hóa sau giờ làm thưởng thức một vài ly bia với một vài món ăn kèm đã trở thành thói quen của nhiều người. Nhưng ít ai biết rằng, phối hợp bia và đồ nhắm cũng là một sự tinh tế trong ẩm thực.
Những món đồ ăn kèm ngon khi thưởng thức cùng bia thường là những món có chất vị mặn như thịt nguội, xúc xích,…, vị bùi của các loại hạt như lạc (đậu phộng), hạt điều,…, các đồ khô như cá nướng, mực nướng hay một vài món chiên như khoai tây chiên và mực chiên nước chấm. Đồ nhắm ngon không những giữ lại hương vị, mà còn là chất xúc tác tăng thêm cho bia ngày càng ngon hơn.
Món nhắm đơn giản, nhanh gọn lại vô cùng đậm đà thẩm thức mà vợ có thể dễ dàng chế biến cho chồng chính là khô mực chiên nước chấm. Mực là một loại hải sản ngon, bổ dưỡng. Khi mực kết hợp với nước chấm sẽ tạo nên món nhắm thơm ngon với sự giòn dai của mực cùng với mùi thẩm đặc trưng của nước chấm càng thêm hấp dẫn.
Nem thính
Nem thính thơm bùi, gói trong lá sung xanh, hòa quyện trong nước chấm đậm đà là món đồ nhắm với bia phổ biến trong các quán bia hải sản, đặc biệt là quán xá vỉa hè hay quán cóc phố cổ. Sợi nem dai, giòn sần sật, ăn vào thấy vị bùi mà chẳng ngại ngần nên cứ ẩm ướt không chán.
Việc thưởng thức món đĩa nem thính cùng với cốc bia mát lạnh tại nhà sẽ khiến cái nóng nực mùa hè bị vơi đi ngoài cửa, chỉ còn lại vị ngon khó cưỡng của món ăn cùng những cuộc vui không dứt. Nước chấm nem thính phải có đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, bắt nước mắm phải có độ sánh cùng những lát đậu phụng đã bắt mắt. Nem thính tự làm là món ăn đơn giản mà hết sức gần gũi nhưng cũng rất ngon khi khiến cho các cuộc gặp gỡ bạn bè thêm phần hấp dẫn và giúp tình yêu thêm thắm nồng.
|
Hương vị các cám thẩm dịu, màu nâu vàng sóng sánh, vị cám đậm đà của nước chấm cả cảm 3 Miền “Ngon & Tiện” trong căn bếp mỗi gia đình được coi như một “vị Khí bí mật” để nêm thêm vị yêu thương, thắp lửa cho mỗi bữa ăn và giúp gia tăng hương vị tình yêu của vợ và chồng. |
