Khám phá cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng giúp giải nhiệt trong mùa hè.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có ngay ly sinh tố dâu thơm mát. Cách làm sinh tố dâu không khó!
Sinh tố dâu là thức uống dễ làm, ngon miệng, bổ dưỡng, giúp giải khát trong những ngày hè oi ả. Có nhiều loại dâu để chế biến nhưng mùa này dâu tây là lựa chọn tuyệt vời nhất. Sinh tố dâu tây có vị ngọt thanh, chua chua, mát lạnh, uống kèm đá lạnh thì quả thật tuyệt!
Cách làm sinh tố dâu không khó, chỉ cần bạn thử nhé!
– 10 quả dâu tây
– 125ml sữa
– 5 viên đá lạnh
– 3 muỗng kem tươi (không bắt buộc)
– 1 muỗng canh đường (không bắt buộc)
Chọn dâu
– Chọn những quả dâu tây màu đỏ tươi, không bị có đốm trắng hay đốm xanh.
– Những quả dâu tây ngon, mọng nước sẽ là những quả có vẻ ngoài căng bóng, đều màu, nguyên củng xanh.
– Không nên chọn những quả dâu đã bị dập hay sờn thối bởi nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món sinh tố.
Sữa tươi
– Nếu bạn muốn món sinh tố dâu được có vị dâu nguyên chất thì bạn chọn loại sữa không đường; ngược lại, nếu bạn muốn sinh tố dâu tây ngọt một chút thì có thể chọn loại sữa có đường.
– Tuy nhiên, trong công thức này đã có thêm đường rồi thì tốt nhất bạn nên chọn sữa tươi không đường.
– Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, bỏ dầu hoặc bỏ làm 4 tủy ý. Bạn có thêm hoặc bớt số lượng dâu tây tùy vào kích cỡ của quả và vào sở thích của bạn.
– Dâu tây cắt nhỏ giúp dễ xay hơn.
– Cho dâu vào máy xay sinh tố sau đó thêm sữa tươi vào. Nếu không có sữa tươi bạn cũng có thể thay thế bằng sữa chua cũng rất ngon.
– Lúc này, bạn hãy cho thêm đá viên vào. Đá xay cùng vào dâu làm sinh tố mát lạnh như nhưng lại loãng hơn. Do đó, nếu thích sinh tố đặc, bạn có thể bỏ đá khi uống cũng không cần xay nữa. Bắt máy xay, xay nhuyễn tất cả.
– Tùy thuộc vào độ mạnh của máy xay và kích thước của viên đá mà bạn có thể mất khoảng 15 giây là xong.
Nếu sinh tố dâu đã đủ ngọt thì bạn có thể không cần thêm đường nhưng nếu hơi chua, bạn cho thêm đường rồi bật máy xay thêm vài giây là xong.
Nếu bạn thích hương vị tự nhiên có thể thêm mật ong vào cũng rất tuyệt.
Đổ sinh tố dâu ra ly, trang trí 1 miếng dâu lên thành cốc cho đẹp rồi thưởng thức ngay thôi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sinh tố dâu!