Bánh Trung thu năm nay sẽ mang đến những trải nghiệm độc đáo với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
Những hương vị truyền thống như nhân thập cẩm, nhân đậu xanh,… bánh Trung thu năm nay sẽ thể hiện sự phá cách cùng với các loại nhân vô cùng mới mẻ, phá cách.
Tết Trung thu của những ngày trước là cả một mùa vui dài, khi người lớn mừng mùa màng bội thu và trẻ nhỏ đón chờ cỗ bánh thật chất lượng. Kỳ vọng về mùa thu đẹp nhất trong lòng nhiều người chính là tất bật chuẩn bị làm đèn lồng, phải hạ bút để đặt, trang trí đầy đặn, tập mua lân rồi làm bánh trung thu hoặc theo mẹ đi xếp hàng mua bánh trung thu.
Theo thời gian, mỗi kỳ vọng đều dần phai mờ nhưng tiềm thức luôn vang vọng, vì bánh ngọt lạnh vẫn in đậm trong lòng mỗi người. Đến khi trưng bày chúng ta lại muốn sẻ chia những niềm vui thân thuộc này với các em, các con mình đang lớn dần lên.
Những chiếc bánh Trung thu đã đi vào tuổi thơ của nhiều thế hệ.
Trong quá trình tìm về những giá trị gốc của Tết trung thu, những nghệ nhân làm bánh đã đi qua nhiều vùng miền Việt Nam, tìm kiếm những nguyên liệu tốt nhất để tạo nên vị bánh ngọt lạnh mà dung dị hợp khẩu vị của ba miền, trò chuyện với nhiều người dân địa phương về kỳ vọng Trung thu. Các câu chuyện về Tết Trung Thu của mọi người đều đáng nhớ và gây xúc động.
Mùa Trung thu 2018, các thiết kế hộp bánh có sự phá cách về màu sắc lẫn kiểu dáng, hứa hẹn sẽ trở thành xu hướng mới. Trên nền các chất liệu như sơn mài, tre và gỗ, các họa sĩ đã sáng tạo ra những hình thức kết hợp giữa văn hóa trung thu truyền thống và màu sắc hiện đại.
Một mẫu bao bì cực kỳ độc lạ mùa Trung thu năm nay, nhất định sẽ là “chiếc túi xách” mà các chị em rất yêu thích.
Đồ vặn là mặt nạ thỏ, đèn ông sao, trông thậtưng nhưng được cách điệu thành các nguyên liệu thú vị và sinh động hơn. Đồ vặn là những chất liệu được xử lý bởi các nghệ nhân lành nghề song đều mang màu sắc trẻ trung và ấn tượng như hồng cánh sen, xanh cốm, màu vàng nhắng ban mai…
Đây là những mẫu thiết kế tinh xảo, sang trọng nhưng không kém phần sắc màu, thu hút trẻ nhỏ, chắc chắn sẽ trở thành những hộp quà được săn lùng nhất trong mùa Trung thu năm nay.
Hộp bánh Trung thu được làm từ chất liệu sơn mài, vỏ tay thủ công vô cùng tỉ mỉ.
2018 là mùa Trung thu của những thiết kế hộp tinh xảo và sang trọng.
Các vị bánh Trung Thu cũng thể hiện sự tìm tòi không ngừng của các chuyên viên ẩm thực. Bạn sẽ gặp những vị bánh đã quen thuộc đối với người dùng như nhân sen Huế, nhân thập cẩm truyền thống, mè đen trứng muối, nhân đậu xanh,… năm nay xuất hiện các vị mới phá cách và độc đáo như nhân hoa quả nhiệt đới, nhân dứa.
Bánh Trung thu nhân thập cẩm gà ngừa rất được ưa chuộng những năm trước.
Bánh bao sẽ sáng tạo ra một vị bánh Trung thu mới không phải là chuyện đơn giản. Các nghệ nhân phải thường xuyên suy nghĩ nghiêm ngặt để tạo ra những hương vị mới mẻ nhưng vẫn giữ được đựơc sự truyền thống. Mỗi vị bánh đều thể hiện sự tuyển chọn nguyên liệu nghiêm khắc, quá trình nghiền cúng thực kỹ lưỡng và chất lượng ẩm thực như thế nào.
Đây cũng như những gợi ý cho các chị em có thể tự làm nên những chiếc bánh Trung thu ngon lành và khác biệt để dành tặng cho những người yêu thương; hoặc sẽ có thêm sự lựa chọn khi mua quà biếu tặng cho người thân, bạn bè.
Bánh Trung thu nhân mè đen trứng muối rất được ưa chuộng những năm trước.
Bao bì của bánh Trung thu năm nay cũng được nhiều thương hiệu thiết kế sao cho bắt mắt và độc đáo hơn.
