Clip về một cô gái gây bất ngờ cho cộng đồng mạng với cách quảng cáo thực phẩm độc đáo.
“Trời ơi, nhìn này, ô hô, đủ đà đủ độ rồi nhể, đủ bệnh thương chắc phải nát rồi chứ!”; “Các bạn thấy chưa, đàng sợ chưa!”… cô gái liên tục nói trong clip.
Thời gian gần đây, vấn đề an toàn về sinh thực phẩm và nạn làm giả hàng hoá thực phẩm, hàng kém chất lượng như thịt lợn bị tiêm thuốc an thần, tắm tiêm gelatin, sâu riếng ngâm hóa chất… ngày càng trở nên nghiêm trọng, khiến người dân lo sợ.
Chính vì vậy, ngay khi trên mạng xã hội xuất hiện một đoạn clip với nghi vấn “đủ phụ gia” cùng cộng đồng chia sẻ ”
Làm ơn hãy xem và cảm nhận
“, hàng trăm nghìn người đã phải giật mình hoang mang.
Chủ nhân đoạn clip là một bà nội trợ ở Hà Nội, có tên facebook Dương T.D. Trong đoạn clip dài chỉ 15 giây, cô gái trẻ liên tục dùng tay bóp miếng đủ phụ rùi nói ”
Trời ơi, nhìn này, ô hô, đủ đà đủ độ rồi nhể, đủ bệnh thương chắc phải nát rồi chứ!”; “Các bạn thấy chưa, đàng sợ chưa!”…
Miếng đủ trong đoạn clip chảy ra nước nhưng lại không hề bị nát như đủ phụ bình thường.
(Clip: Nghi vấn “đủ phụ gia” gây xôn xao)
Cứ tưởng mình đã làm được một việc tốt và phát hiện ra “ăn mừng” đủ phụ gia nhưng ngay sau đó, T.D đã phải hứng chịu hàng trăm bình luận “gạch đá”. Rất nhiều người lên tiếng chỉ trích cô nàng thiếu kiến thức cơ bản, tung tin thất thiệt cầu like và thậm chí có thể hại chết những người bán đủ chính.
“Bạn này lấy chứng rồi mà kiến thức cơ bản như này không biết à, đủ cắt trong tủ lạnh khi mang ra sẽ có hiện tượng như thế”
“Đủ mình mua xong để quên trong tủ lạnh mấy hôm sao cũng vậy. Đủ giá cái gì, tào lao”
“Miếng đủ có 2-3 nghìn bạc, ai rảnh đi làm giả làm gì”
“Chưa hiểu rồ sự việc đã tung lên, lại còn chỉ đích danh quán bán đủ. Muốn tuyệt đừng sống của người ta hay sao”
“Tay nhanh hớn nào là có thất. Làm gì cũng nên nghĩ trước đã nhể! Chắc lắm đừng clip hồi hương lắm mà sắp có một đống like!”
Sau đó, có vẻ như nhận ra được sai lầm lớn với của mình, cô gái trẻ đã nhanh chóng xóa đoạn clip và đứng tải lời xin lỗi đến cư dân mạng nói chung cũng như những người bán đủ phụ nói riêng.
Đầu phụ gia là một trong những loại thực phẩm rẻ tiền như nhưng lại có hương vị thơm ngon hấp dẫn, có thể chế biến được thành hàng chục món ăn khác nhau và đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng cao… Đầu được coi như một trong những nhu yếu phẩm quen thuộc trên mâm cơm các gia đình Việt.
Từ xưa đến nay, tuy chưa có trường hợp đầu phụ gia giả bằng cao su như nhưng những hiện tượng đầu phụ gia bị trôi thẩm thấu cao là không hiếm. Để chọn được đầu ngon, sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm và không chứa thẩm thấu, phụ gia, các bà nội trợ cần lưu ý:
– Một miếng đủ phụ gia ngon bao giờ cũng thường có màu trắng ngà, rất mềm mại. Đầu phụ an toàn sẽ có mùi thơm, vị béo đậm đặc trưng của đầu nhành, giống như khi ăn văng sữa đầu nhành còn nóng
– Về màu sắc phải chú ý đến các mặt của miếng đủ phụ gia, nếu bịa miếng đủ phụ gia cũng có khi tiếp xúc với không khí sẽ chuyển sang màu vàng. Nhìn miếng đủ phụ gia càng vàng nhiều thì đủ phụ gia đó chưa thẩm thấu càng nhiều (loại trừ trường hợp hợp ngâm nghệ).
– Đầu phụ gia cho nhiều thẩm thấu thường gây vị hôi chất, nếu cho nhiều bột thì sợ vào thấy cũng nhanh tay hơn so với đủ phụ bạc sẵn bằng phương pháp truyền thống. Càng sử dụng nhiều thẩm thấu thì đầu càng cứng và nặng tay.
– Đầu phụ cũng rất dễ bị nhiễm nấm, khuẩn trong quá trình chế biến và bảo quản. Do đó, tuyệt đối không mua miếng đủ phụ gia có mùi lạ, vị chua, nếu ăn phải miếng đủ như vậy cần bỏ ngay.
– Không nên mua đầu giả sẵn ngoài chợ vì khó phân biệt được đủ chưa thẩm thấu hay không. Hơn nữa, đủ giả sẵn thường dùng dừa dễ dàng rán không đàn bảo, thường là dùng dừa đã qua chế biến lại rất nhiều lần.
