Khám phá các món ăn dặm phù hợp cho bé 4 tháng tuổi giúp bé phát triển khỏe mạnh và ăn ngon miệng.
Bột ăn dặm cho bé 4 tháng nên bao gồm gạo và một số thực phẩm như rau xanh hay thịt heo.
Ăn dặm là một hành trình quan trọng của bé, giúp bé làm quen và tiếp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn ngoài sữa mẹ từ các thực phẩm như thịt, cá, rau, trái cây…
Thông thường, khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu tập ăn dặm bằng món ăn đơn giản nhất chính là cháo bột gạo kết hợp với thực phẩm khác.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp như mẹ thiếu sữa, con không chỉ chịu bú sữa mẹ hoặc bé gặp vấn đề sức khỏe thì ngay từ tháng thứ 4 mẹ cũng đã có thể chuẩn bị các bữa ăn dặm cho con. Nếu muốn thử, tốt nhất cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa trước khi cho con 4 tháng tuổi ăn dặm.
Bột ăn dặm cho bé 4 tháng ở tuần đầu tiên mẹ có thể sử dụng gạo hoặc gạo kết hợp với bí đũa. Ở các tuần sau đó có thể kết hợp thêm thịt heo xay nhuyễn, rau lá xanh nghiền nát, chuối nghiền, cà rốt nghiền, bông cải xanh nghiền nhuyễn, thịt bò xay…
Chuẩn bị:
– 1 chén bột hay cháo đầy (khoảng 200ml)
– 2 muỗng gạt chất đạm như thịt heo, thịt gà, thịt bò… (đong bằng muỗng canh – loại muỗng to bằng 2 muỗng cafe)
– 2 muỗng gạt rau, củ bắp hoặc xay nhuyễn
Cách nấu:
Bước 1: Tất cả các thực phẩm như thịt, rau xanh mẹ đã chuẩn bị cần được làm sạch, gọt vỏ và xay nhuyễn.
Bước 2: Hòa khoảng 10g bột vào nước, đun thật điệu cho bột tan, không bị vón cục.
Bước 3: Đặt nồi bột lên bếp để lửa vừa, vừa đun tay vừa khuấy đều và đổ thêm phần thịt đã xay nhuyễn vào.
Bước 4: Khi thấy nồi bột bắt đầu sôi lăn tăn thì cho phần rau củ quả đã xay nhuyễn vào nấu tiếp.
Bước 5: Khi bột đã chín, mẹ nên một ít dầu ăn, cho nhỡ lửa dần và tắt bếp.
Sau đó có thể múc cháo ra, đợi nguội vừa là có thể cho con ăn được.
Nguyên liệu: 20 gram bột gạo, 15 gram sữa bột, 30 gram bí đũa.
Cách nấu:
– Mẹ rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ bí đũa. Sau đó đem bí đũa đi xay nhuyễn.
– Đổ nước ấm vào bột ăn dặm chế biến sẵn, quậy đều. Sau đó cho thêm bí đũa đã nghiền vào trộn đều.
Nguyên liệu: 15gr khoai lang gọt vỏ, cắt nhỏ, 25gr bột ăn dặm chế biến sẵn, 75ml nước ấm.
Cách làm:
– Cho khoai lang vào nồi hấp chín rồi xay nhuyễn.
– Đổ nước ấm vào bột ăn dặm chế biến sẵn quậy đều. Sau đó cho thêm khoai lang đã nghiền vào trộn đều.
Nguyên liệu: 10gr bột gạo, 10gr thịt ức gà, 200ml nước, 10gr rau cải, 1 muỗng nước.
Cách làm:
– Thịt gà làm sạch, băm nhuyễn.
– Rau cải rửa sạch thái nhỏ.
– Mẹ cho 200ml nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi mẹ cho rau cải vào luộc khoảng 2-3 phút cho chín. Vớt rau cải ra cho vào máy xay nghiền nhỏ.
– Cho bột gạo vào nước luộc rau nếu 2-3 phút. Sau đó tiếp tục cho thịt gà và nước. Mẹ nếu thêm khoảng 7-10 phút cho hỗn hợp chín hoàn toàn.
– Mẹ cho rau cải xay nhuyễn vào trộn đều. Nếu thêm vài phút.
– Khi nấu xong tắt bếp. Mẹ thêm 1 muỗng dầu ăn vào hỗn hợp bột và để nguội cho bé ăn.
