Hương chia sẻ những bí quyết nấu ăn giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo bữa ăn ngon miệng cho gia đình.
Theo Nguyễn Hương (29 tuổi, Hà Nội), ăn cơm nhà vừa ngon vừa sạch lại giúp giảm chi phí tiết kiệm thêm được một khoản chi phí để dành mua nhà.
Dù đi làm cả ngày bận bịu nhưng không thích ăn cơm quán nên Nguyễn Hương cũng rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho hai vợ chồng. Hằng ngày bữa cơm tối là thời điểm để hai vợ chồng quây quần trò chuyện bên nhau.
Hương làm công việc pha chế nên chỉ 4 giờ là cơm đã được tan lâu. Lúc này Hương nhanh chóng đón con 3 tuổi rồi tranh thủ đi chợ để nấu ăn. Có thể chuẩn bị cho con trước đó để nếu có mệt. Có thể hâm nóng thức ăn để chuẩn bị sau.
Hương chia sẻ, chồng cô lúc nào cũng chỉ thích ăn cơm nhưng, vừa ngon vừa sạch sao phải ăn quán. Hằng ngày ăn quán cũng chưa chắc đảm bảo sức khỏe.
Mỗi bữa ăn như vậy Hương chỉ chuẩn bị trong khoảng 30-45 phút là xong. Khi nấu ăn, Hương luôn chú ý đến hướng vị và sở thích ăn uống của chồng. Dù nhà chỉ có hai vợ chồng ăn là chính nhưng cơm cũng chín chút. Ăn uống có thể không cần nhiều món nhưng chỉ cần phải ngon miệng có mà đã đủ món kèm theo. Bởi nếu có ngon, chồng con mới thường thức được nhiều.
Có còn cho biết, rất ít khi mua đồ ăn sẵn để làm thực ăn chính trong bữa cơm. Chỉ trừ khi quá mệt hoặc bận mà không kịp nếu chỉ bình thường các món chính nhất định phải là do cô tự làm.
Để tránh việc đầu đuôi không biết nấu gì, buổi sáng cô thường suy nghĩ xem mình nên nấu món gì. Cô cũng thường tham khảo thêm trên các trang mạng để có thêm ý tưởng. Khi có ý định rồi, chỉ việc đi chợ và mua nguyên liệu về chế biến thôi. Món nào khó nếu cô sẽ nên mang tham khảo cách làm.
Thực đơn bữa cơm luôn được cô vợ 8x đảm đang thay đổi liên tục trong tuần để tránh bị lặp món và nhảm chán nên chồng và các điều rất thích.
“Chồng mình rất thích và thường hỏi mình nếu ăn tại nhà vì nếu như vậy vừa ngon, vừa sạch lại có thể tiết kiệm thêm được một khoản chi phí mua nhà. Rất may hiện vợ chồng mình cũng đã mua được nhà ở Hà Nội, tuy phải vay mượn thêm nhưng gia đình mình vui lắm. Cuối năm đã có nhà mới ở rồi!.
Hương chia sẻ.
Lam Ngọc
Những món ăn đều có hương vị hấp dẫn khác nhau lại không khó làm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Những đĩa cơm của chị Kim Vỹ không chỉ hấp dẫn cả về hương vị lẫn hình thức mà còn giúp bà mẹ đảm giữ dáng, đẹp da.
