Một câu chuyện đáng chú ý về viêm túi mật của một cậu bé 13 tuổi sau khi uống trà sữa hai lần.
Viêm túi mật chỉ vì 2 cốc trà sữa trân châu
Bác sĩ Trần Hồng Cương đang giải thích các hạt hình tròn trong CT chụp đống cục của Tiểu Cao.
Tiểu Cao năm nay 13 tuổi, là học sinh trung học ở Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh, cậu rất thích uống trà sữa trân châu. Vào một ngày cuối tháng 6, sau khi đến lớp, Tiểu Cao bị đau bụng, nôn mửa. Nhà trường phải đưa cậu đến Bệnh viện Trung Sơn thuộc Đại học Đại Liên kiểm tra.
Bác sĩ Trần Hồng Cương, tại khoa cấp cứu của Bệnh viện Trung Sơn sau khi kiểm tra ảnh chụp CT phần bụng của cậu bé Tiểu Cao, bác sĩ rất ngạc nhiên thấy phần bụng của cậu bé có rất nhiều đống trân châu, có khoảng 30 đến 40 hạt rất lớn.
Các đống trân châu trong hình chụp CT được nhận định là hạt trân châu
Bác sĩ Trần Hồng Cương nói:
“Phần bụng của cậu bé lớn bất thường, dạ dày bị giãn ra. Hạn nửa thành dạ dày rất to các hạt trân châu đều bị viêm túi mật cấp tính. Sau đó chúng tôi hồi phục viện tiêu hóa điều trị rất nhanh.
” May thay, được đưa đến viện kịp thời, các triệu chứng của bệnh đã được điều trị rất nhanh.
Tại sao Tiểu Cao uống trà sữa lại bị viêm túi mật?
Bác sĩ Trần Hồng Cương giải thích, trước đây học sinh rất nhiều những trường hợp về thực phẩm không dễ tiêu hóa, dẫn đến viêm túi mật, ví dụ như: bánh trôi, bánh tét,… Nhưng những thực phẩm này bệnh thường không nhìn rõ trên hình ảnh chụp CT. Lần này hạt trân châu trong món trà sữa trân châu hiện lên rất rõ ràng, điều này chứng tỏ các hạt trân châu vô cùng khó tiêu hóa.
Các hạt trân châu trong trà sữa rất khó tiêu, đặc biệt đối với trẻ nhỏ.
Theo giải thích, các hạt trân châu trong trà sữa chủ yếu được làm từ tinh bột lộc, đường có rất nhiều nguyên liệu thực phẩm. Đường có được là một chất phụ gia thực phẩm, chứa nhiều nguy hại như thụy ngân, chì,… Đặc biệt, một số cửa hàng vì muốn hạt trân châu khi nhai dai hơn, nên đã cho thêm một số chất kéo tạo độ dai trong quá trình sản xuất. Những điều này gây hại rất lớn đối với sức khỏe của con người.
Ngoài những thành phần độc hại, hạt trân châu nếu không đúng đường cách có thể gây hỏng, rất nguy hiểm. Ngược lại, trẻ con khi uống trà sữa đề thường thích dùng ống hút để hút những hạt trân châu đen tròn bóng. Nhưng với đường kính khá lớn, huyết hạt, cổ họng của trẻ có thể không đủ độ rộng để nhét những hạt này “trôi” đi thì rất nguy hiểm. Nếu trẻ con bị hóc, không xử lý kịp thời có thể dẫn đến tử vong.
Ngoài ra, nếu ăn không cẩn thận trẻ có thể bị hóc hạt trân châu.
Do đó, bác sĩ cũng khuyến cáo những người có chức năng đường tiêu hóa kém, đặc biệt là trẻ nhỏ tốt nhất là không ăn trân châu.
Những tác hại khó lường khi uống trà sữa trân châu
Các chuyên gia y tế nhận định, trà sữa trân châu gồm 3 thành phần chính: trà, sữa, trân châu,… có thể cho thêm thạch, siro, đường,… Một ly trà sữa có thể cung cấp tới 335 Kcal. Uống trà sữa trong thời gian dài có thể dẫn đến béo phì, tác nhân gây nên các bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường,…
Nếu sử dụng trà sữa trân châu trong thời gian dài có thể gây béo phì, ảnh hưởng gan thận, và thậm chí là vô sinh
Ngoài ra, trong trà sữa các loại nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng. Nhiều cửa hàng không dùng bột trà tự nhiên mà chỉ từ bột màu – là các chất tổng hợp hóa học. Nếu sử dụng thường xuyên trong thời gian dài còn gây tổn thương chức năng gan thận.
Đối với nam giới, nếu sử dụng trà sữa nhiều sẽ làm giảm lượng hormone, khiến cho sức sống của tinh trùng, bởi trong trà sữa có dầu thực vật hydro hóa – một loại axit béo trans. Điều này gây vô sinh ở nam giới.
