Khám phá những thực phẩm giàu canxi giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu, tránh tình trạng thiếu hụt canxi.
Song song với việc bổ sung cho con thật nhiều trứng, sữa để tăng cường canxi, nếu mẹ cũng đừng thời ép con ăn những thực phẩm này, canxi sẽ “biến mất”.
Canxi là một trong những nguyên tố phong phú nhất trong cơ thể, là thành phần chính của xương, răng và đóng vai trò quan trọng trong các hệ thống khác. Tất cả các bà mẹ đều hiểu, canxi chính là bí quyết tăng chiều cao cho trẻ. Tuy nhiên, song song với việc bổ sung cho con thật nhiều trứng, sữa để tăng cường canxi, nếu mẹ cũng đừng thời ép con ăn những thực phẩm này, canxi sẽ “biến mất”.
Đồ uống có ga
Phospho phân giải nhanh dễ dàng với canxi trong cơ thể và sau đó bài tiết ra ngoài. Những món đồ uống có ga, thức ăn nhanh, thức phẩm chiên rán… hầu hết đều khiến em yêu thích. Tuy nhiên nếu chia đều cho con ăn nhiều, sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi.
Bánh kẹo ngọt
Nhiều người biết rằng đường là một trong những thực phẩm khiến trẻ tăng cân, có ảnh hưởng trực tiếp đến răng trẻ. Tuy nhiên trên thực tế, ngoài hai tác động này, tác hại của đường còn lớn hơn. Thực phẩm nhiều đường có thể “đánh cắp” canxi trong cơ thể trẻ.
Điều này là do đường khi vào cơ thể sẽ tiêu thụ lượng vitamin và canxi của cơ thể, không cách nào giúp những dưỡng chất này chuyển hóa. Kết quả cân nặng con ngày càng tăng nhưng chiều cao thì “dậm chân tại chỗ”.
Bánh mì, bánh ngọt
Nếu con bạn ăn quá nhiều bánh mì, bánh ngọt và những thực phẩm chế biến khác, cũng sẽ dẫn đến cơ thể mất đi lượng canxi. Hàm lượng đường cao có trong những thực phẩm này sẽ ngăn cản sự trao đổi chất của canxi. Nếu cần tinh bột và muốn con hấp thu canxi tốt, mẹ hãy thay bằng khoai lang, ngũ cốc… sẽ hiệu quả hơn nhiều.
Thực ăn giàu protein, chất béo cao
Hầu như tất cả các loại thịt đều có hàm lượng protein và chất béo cao. Nhưng hầu hết trẻ lại rất thích ăn thịt bởi hương vị thơm ngon. Để chiều con, cha mẹ nên tìm một lượng thức ăn quá giàu protein và chất béo.
Nhưng sau khi những chất này vào cơ thể trẻ, axit béo được tách ra từ quá trình tiêu hóa sẽ tạo thành canxi không hòa tan, và bài tiết qua phân.
Nước xương
Đừng nhầm ninh xương với canxi. Canxi xương không dễ bị hòa tan. Sau khi ninh một nồi xương trong nồi áp suất khoảng 2 giờ đồng hồ, chất béo trong tủy xương lẫn lộn lại, nhưng canxi trong nước xương vẫn rất ít.
Vì vậy quan điểm cứ ăn nhiều canh xương thì sẽ có đủ canxi là hoàn toàn sai lầm. Thậm chí, nếu mẹ cứ cho con ăn nước xương trong một thời gian dài bé sẽ bị thiếu canxi vì con không được ăn những thực phẩm khác tốt cho chiều cao hơn.
