Khám phá công thức làm trà sữa trân châu đường đen cực ngon ngay tại nhà.
Món đồ uống đang làm mưa làm gió mùa hè này, bạn đã thử chưa?
Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống được tìm kiếm nhiều nhất mùa hè này. Sự đơn giản, vừa thơm ngậy, vừa thanh mát của món đồ uống này khiến nó trở thành đặc biệt giữa dàn trà sữa vừa béo vừa ngọt.
Không phải đi đâu xa, cũng không cần xếp hàng dài để chờ đợi cho mình một ly sữa tươi trân châu đường đen, các chị, các mẹ khéo tay có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu cực đơn giản.
NGUYÊN LIỆU
– Đường nâu của Việt Nam (nếu có điều kiện bạn có thể tìm mua đường đen của Hàn Quốc).
– Sữa tươi thanh trùng
– Bột năng, bột gạo
– Bột cacao
CÁCH LÀM SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN
Bước 1. Làm trân châu
– Các bạn chuẩn bị hổn hợp 140gr bột năng + 20gr bột gạo thêm.
– Đun sôi 50ml nước cùng 10gr bột cacao + 50gr đường nâu.
– Từ từ cho nước cacao vào hổn hợp bột rồi nhồi cho thật mịn. Các bạn lưu ý cho nước từ từ để điều chỉnh sao cho bột không bị ướt quá, và cũng không khô quá.
– Nhồi bột thành từng viên vừa ăn, phủ một lớp bột năng lên để viên không bị dính.
– Chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc trân châu trong 20 phút. Sau đó tiếp tục để thêm 20 – 30 phút nữa để trân châu chín kỹ.
– Vớt trân châu ra và thả vào một bát nước lạnh để trân châu không bị dính vào nhau.
Bước 2. Làm siro trân châu đường đen
– Các bạn đun 50ml nước cùng 200gr đường cho sôi lẫn tán và hạ lửa lại. Sau đó ngâm trân châu vào khuấy đều. Trân châu sau đó phải đen nhánh và óng đường.
Bước 3. Hoàn thiện
– Bạn thêm sữa tươi không đường vào siro trân châu đường đen và thưởng thức.
Sữa tươi trân châu đường đen phải ngọt thanh, hẳn ngậy vì sữa tươi. Trân châu mềm mềm, dai dai, thơm ngậy cacao. Các bạn có thể thêm đá hoặc giữ lạnh để thưởng thức sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa tươi trân châu đường đen!
Hạ Vũ – Linh Lan
Rất nhiều chị em đang tìm và chia sẻ công thức làm trà sữa trân châu hoa đậu biếc vừa ngon lại đẹp mắt này.
Đại diện Bệnh viện Đặng Văn Ngữ, thuộc Viện Sốt rét – Ký sinh trùng – Côn trùng Trung ương cho biết, bệnh nhân đến khám trong tình trạng c…
Màn tung hứng đầy hài hước của U23 Việt Nam trong trí tưởng tượng của một hội người hài khi khiến cư dân mạng không nhịn nổi cười.
Có nhà hàng cố tình, có nhà hàng lại góp ‘tai nạn’ đáng mày nhưng điều khiến thực khách không nhịn nổi cười.
Năm cũ sắp qua đi, mở ra một năm mới đầy hứa hẹn. Bạn đã sẵn sàng để chào đón những cơ hội mới và đạt được những thành công mới chưa? Hãy cùng khám phá 5 bước đơn giản nhưng hiệu quả để…
