Tin tức liên quan đến an toàn thực phẩm ngày càng thu hút sự chú ý của người dân Trung Quốc.
Gần đây, dư luận Trung Quốc đang xôn xao bởi một vụ việc do bão chí đưa tin xảy ra từ năm 1999: “10 bệnh nhân nhi tử vong vì ăn trái cây bẩn”.
Quả vải là loại trái cây yêu thích của rất nhiều người bởi vị ngon, ngọt và mát mẻ. Gần đây, vào mùa vải dư luận Trung Quốc lại đang xôn xao bởi một vụ việc do bão chí đưa tin xảy ra từ năm 1999: “
10 bệnh nhân nhi tử vong vì ăn trái cây bẩn
”.
Thông tin lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội và khiến các bậc cha mẹ trở nên e dè hơn khi cho con ăn loại trái cây khoái khẩu này, vậy trái cây bẩn có thể gây tử vong hay không?
Được xác thực, phòng viện Trung Quốc đã kết nối đề nghị tới lãnh đạo bệnh viện Nhân dân số 1, thành phố Khám Châu, tỉnh Quảng Đông và nhận được lời khẳng định bệnh viện cũng chưa tiếp nhận ca bệnh nhi nào tử vong do ăn vải. Tuy nhiên, các bác sĩ cũng khuyên chúng ta không nên ăn vải khi bụng đói.
Chủ nhiệm khoa Động Y của bệnh viện chữa thập đỉnh thành phố Hàng Châu, Triết Giang – bác sĩ Tống cũng đưa ra giải thích như sau:
“Trong quả vải có chứa nhiều hợp chất hóa học C5H9NO2 (Proline, một loại axit amin), có tác dụng làm hạ đường huyết. Con người khi đói thì vẫn có đường huyết đã thấp, nếu còn ăn thêm nhiều vải thì sẽ càng làm hạ đường huyết và gây hậu quả nghiêm trọng tới sức khỏe”.
Nói một cách nôm na, nếu cơ thể tiếp nhận một lượng glucose (C6H12O6) quá nhiều cùng một lúc, xét ở góc độ cơ thể cần bằng của cơ thể, muốn “áp đảo” lượng glucose này thì buộc các “tế bào đảo tủy” (hormone insulin) phải hoạt động hết công suất.
Trong trường hợp hệ thần kinh và thể dịch trong cơ thể chưa hoàn thiện như ở trẻ nhỏ, thì việc giảm đường huyết sẽ dẫn đến tình trạng bị cạn kiệt năng lượng cho não bộ.
Bác sĩ Tống cũng cho biết, hệ thống bài tiết trong cơ thể người trưởng thành thành tường đi đứng đỉnh, hệ thống thần kinh cũng tường đi hoàn thiện, vì vậy không lo nguy cơ bị ngộ độc với.
Thế nhưng đối với trẻ nhỏ, đặc biệt là những em bé, phản ứng của cơ thể đối với những kích ứng bên ngoài vẫn chưa rõ rệt và hoàn thiện, bởi vậy sự biến đổi về đường huyết không được như của người trưởng thành, vì vậy sẽ dễ xuất hiện những biểu hiện tương tự như “ngộ độc với”. Để đề phòng thì trẻ tuyệt đối không nên ăn vải khi đói.
