Sau sự việc 1 bé tử vong, một bé nguy kịch do ngộ độc thịt cốc, các chuyên gia cảnh báo hãy ngừng ngay quan niệm về dinh dưỡng lợn thối này.
Hai bé song sinh 11 tuổi ở Hòa Bình vừa bị bắt gặp đang ăn thịt cốc. Sau khi ăn khoảng 2 tiếng, cả hai em đều có biểu hiện nôn liên tục, lị bì, và được đưa đi cấp cứu do sức khỏe yếu. Đã không qua khỏi.
Người em hiện đang được điều trị tích cực tại BV Nhi Trung ương. Ảnh: Dân trí
Trong cơn nguy kịch, người em nhanh chóng được chuyển xuống BV Nhi Trung ương cấp cứu. Tại đây, bệnh nhân nhập viện trong tình trạng buồn nôn nhiều, lị bì, chân tay lạnh, rồi loạn nhịp tim, huyết áp hạ. Bác sỹ cho biết bệnh nhân bị ngộ độc thịt cốc, có biểu chứng rối loạn nhịp tim, nên được cấp cứu, điều trị hồi sức tích cực.
Khó mà hiếm khi cho trẻ ăn thịt cốc
Theo các bác sĩ khuyến cáo, thịt cốc là một món ăn bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, việc ăn thịt cốc lại tiềm ẩn nguy cơ vô cùng nguy hiểm.
Ảnh minh họa
Các bác sĩ khuyến cáo, các gia đình không nên ăn thịt cốc. Bởi ngày xưa, khi kinh tế còn khó khăn, nhiều gia đình dùng đến thịt cốc để trị còi xương, suy dinh dưỡng. Hiện nay, các loại thịt, cá, trứng sữa… đều có hàm lượng dinh dưỡng cao. Vì vậy nên loại bỏ quan niệm cho trẻ ăn thịt cốc để trị còi xương, suy dinh dưỡng vì rất mạo hiểm.
Thực tế, thịt cốc chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao và không có độc tố. Tuy nhiên, nhiều bộ phận như da, gan, trứng, mặt… chứa nhiều độc tố. Độc tố này có thể đi vào phần thịt cốc khi chế biến không cẩn thận, rất dễ gây chết người. Đặc biệt kể cả khi nấu ở nhiệt độ cao, độc tố này cũng không phân hủy.
Cách xử lý nếu có dấu hiệu ngộ độc thịt cốc
Triệu chứng điển hình của ngộ độc thịt cốc là: một mệt mỏi, lạnh, nhức các chi, chướng bụng, buồn nôn. Đặc điểm là tim đập rất chậm: 40 lần/phút, có khi chậm hẳn hoặc loạn nhịp hoàn toàn.
Khi gặp người bị ngộ độc thịt cốc, cần nhanh chóng gây nôn để loại bỏ độc tố trong cơ thể. Sau đó cần nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và chữa trị kịp thời.
