Khám phá 5 món ăn độc đáo ở Campuchia, những món đặc sản khiến du khách không thể quên trong hành trình trải nghiệm ẩm thực thú vị!
Bạn hãy thử những món đặc sản ngon lành ở Campuchia, du khách cũng nên thử cảm giác ấn tượng hoàn toàn, sầu bọ, nhện, rắn, bọ cạp…tại đây. Đó sẽ là trải nghiệm không bao giờ quên được.
1. Bọ cạp chiên xì dầu
Bọ cạp chiên được cho là chứa rất nhiều protein, thường được bán trong các khu du lịch, trên hè phố ở trung tâm Siem Reap, dọc bên sông Phnom Penh. Nhìn những xiên bọ cạp ai nấy đều cảm thấy rất ghê rợn, không dám thử, nhưng khi đã thử ăn rồi thì sẽ thấy chúng cũng không đến nỗi như mình nghĩ.
2. Dưỡng vật của bọ
Dưỡng vật của bọ được chế biến thành rất nhiều món như súp, chiên, xào và chỉ có thể tìm ăn tại một số nhà hàng. Món ăn này được cho là có tác dụng rất tốt cho nam giới.
3. Nhện độc tarantula
Người Campuchia ví món nhện độc chiên giống như một món ăn nhạy cảm, chúng thường được chiên với bột, bên ngoài thì giòn rụm mà phần bên trong vẫn mềm, cắn một miếng vẫn còn chất lỏng chảy ra. Skuon ở giữa Siem Reap và Phnom Penh là nơi có nhiều loại nhện tarantulas sinh sống. Du khách có thể mua món này để đãi đặc biệt, hoặc nhà hàng Romdeng ở Phnom Penh.
4. Rượu rắn
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, rượu rắn được cho là có nhiều tác dụng chữa bệnh bao gồm chữa rối loạn tóc và tăng ham muốn tình dục. Người ta thường sử dụng rượu gạo đêm ngâm với một con rắn hoặc bọ cạp đi kèm, ở trong khoảng vài tháng.
5. Dế chiên
Dế là một siêu thực phẩm đã giúp người dân Campuchia vượt qua nạn đói, chúng rất giàu protein, rất tốt cho sức khỏe. Người ta thường chiên dế cùng với tỏi để có mùi hương thật hấp dẫn. Chúng thực sự rất ngon chứ không như vẻ bên ngoài có thể làm cho du khách cảm thấy sợ hãi.
Theo Phan Hằng
