Bài viết này cung cấp 10 lời khuyên dinh dưỡng từ Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia để xây dựng một cơ thể khỏe mạnh.
Để có một cơ thể khỏe mạnh, cần bổ sung dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là 10 lời khuyên về chế độ dinh dưỡng do Viện dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo.
Lời khuyên số 1:
Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm và đảm bảo đầy đủ 4 nhóm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng.
Lời khuyên số 2:
Phối hợp thực phẩm nguồn đạm động vật và thực vật, nên ăn tôm, cua, cá, các dầu đậu.
Lời khuyên số 3:
Ăn phải hợp đủ thực vật và mỡ động vật hợp lý, nên ăn vừa đủ.
Lời khuyên số 4:
Nên sử dụng muối ít, không ăn mặn. Mặn ở đây không chỉ là muối, nước mắm mà là cả bột ngọt.Ăn mặn sẽ dẫn tới nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh về thận… Bởi khi ăn mặn, chúng ta sẽ uống nhiều nước. Nước uống sẽ đi vào máu khiến thể tích trong mạch máu tăng dẫn áp lực trong mạch máu, huyết áp tăng.
Lời khuyên số 5:
Cần ăn rau, quả hàng ngày. Rau xanh cung cấp nhiều vitamin, muối khoáng.
Lời khuyên số 6:
Đảm bảo an toàn vệ sinh trong lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm, tránh ngộ độc thực phẩm.
Lời khuyên số 7:
Uống đầy đủ nước sạch hàng ngày. Nước không chỉ có ở nước uống, nước lọc, nước có cả trong nước canh, rau, quả…
Lời khuyên số 8:
Cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh, bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ăn bổ sung hợp lý và tiếp tục cho đến 24 tháng.
Lời khuyên số 9:
Trẻ sau 6 tháng và người trưởng thành nên sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa phù hợp với từng lứa tuổi như: sữa, sữa chua, pho mai. Sử dụng không chỉ một loại chế phẩm mà nên sử dụng cả 3 loại chế phẩm này 1 ngày. Sữa, sữa chua, phô mai không chỉ dành cho trẻ nhỏ, người già, người đau ốm mà ai cũng nên dùng. Thực tế, tại các quốc gia phát triển các chế phẩm từ sữa luôn được khuyến khích khích sử dụng để cung cấp canxi và dưỡng chất cho cơ thể. Một điểm đáng chú ý, hàm lượng canxi trong phô mai cao gấp 6 lần trong sữa.
Lời khuyên số 10:
Tăng cường hoạt động thể lực, duy trì cân năng ở mức hợp lý, không hút thuốc lá, hạn chế uống rượu bia, nước có ga và ăn, uống đủ ngọt.
